山东：去库存压制猪价短期盘整

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/4/19 11:47:01 关注：188 评论： 我要投稿

  第15周（4月8日-4月14日），据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格继续走高，但是涨幅减缓。第15周，我省生猪平均价格为16.00元/公斤，同比回升56.71%，环比升高0.31%。猪肉价格向上，第15周平均价格为26.68元/公斤，同比升高30.02%，环比回升0.95%。猪粮比价为8.56：1，环比增长0.35%。仔猪价格大幅上升，继续涨幅领跑猪价增长幅度。截至第15周末仔猪价格为35.86元/公斤，同比升高68.75%，环比回升2.57%。生猪配合料价格略降，为2.68元/公斤，环比降低0.37%。
  饲料价格低迷说明生猪养殖端信心不足，仔猪价格领涨说明我省内能繁母猪供应仔猪整体不足，生猪产能去化严重，后市供求紧张日现，后期自繁自养与外购仔猪头均养殖利润差距将显著拉大。据山东省畜牧兽医信息中心对我省1100余个规模养殖场的月度监测，截至2019年3月，我省规模猪场生猪存栏、仔猪存栏、能繁母猪存栏、肥猪出栏、仔猪出售数分别较2月份下降10.76%、12.39%、11.82%、12.52%、12.26%。
  后市来看，短期价格盘整。4月3日，国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部联合发布在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告，要求即日起，猪肉制品加工企业、生猪产品经营者不得采购没有非洲猪瘟病毒检测结果（报告）及未经检疫或者检疫不合格的生猪产品，确保猪肉制品和经营的生猪产品不含非洲猪瘟病毒，并要求猪肉制品加工企业5月1日起开展非洲猪瘟病毒检测。而4月4日湖南地区通知：按照湖南省防治重大动物疫病指挥部要求，各地要暂停销售2018年1月至2019年3月31日入库的冷冻生猪产品（包括猪肉、猪内脏、猪板油、猪血、猪骨等），严禁未经检验检疫和非洲猪瘟检测不合格产品流入市场。受屠宰环节监测通知的影响，近期冻肉库存将出现大幅下降，恐导致短期猪价盘整。况且目前处于消费淡季，猪肉的需求量本身就处于年中低谷，对价格的上涨起到了重要的抑制作用。但是从长期看，却都是后续猪价上涨和规模养殖企业出栏量提升的有力保障。一是行业产能去化幅度创历史新最，未来很长时间内供应短缺的局面确定；二是受政策影响，冻肉库存近期降幅较快，成为猪价短期上涨乏力的重要影响因素，但是冻肉库存的提前消耗增加了后续猪价快速上涨的确定性；三是政策支持有望成为行业工业化提升的加速器。