据商务部监测系统数据显示,本周(2019年4月14日至20日,下同)天水市肉类市场零售均价延续上周价位。
一、市场价格运行
1、牛肉市场零售均价平稳运行
本周,我市牛肉市场零售均价为62元/公斤延续上周价位。
2、羊肉市场零售均价依旧平稳运行
本周,我市羊肉市场零售均价60元/公斤延续上周价位。
3、猪肉市场零售均价环比持平
本周,我市猪肉市场零售均价29.13元/公斤与上周持平。较上周,精瘦肉、后臀尖零售均价分别是34.25元/公斤、24元/公斤。
二、市场运行分析及预测
1、牛肉市场零售均价平稳运行。货源充足,需求平稳,价格延续上周价位。预计下周,根据当地气象部门预测,近期我市大范围气候以晴为主,交通通畅成本持平,我市牛肉市场零售价格将平稳运行。
2、羊肉市场零售均价依旧平稳运行。货源充足,需求趋稳,市场零售价格平稳运行。预计下周,供需平衡,需求稳定,我市羊肉市场零售价格将平稳运行的可能性较大。
3、猪肉市场零售均价环比持平。肉源充盈,需求稳定,市场价格延续上周价位。预计下周,根据当地气象部门预测,我市大范围气候以晴为主,交通畅通便利,成本趋稳,我市猪肉市场零售价格将平稳运行的可能极大。
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