新疆伊宁县：6月份肉类、禽类、鸡蛋价格呈“一涨一降三平”趋势

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/7/9 11:32:25 关注：395 评论： 我要投稿

    本月肉类、禽类、鸡蛋价格呈“一涨一降三平”趋势。牛肉、白条鸡、羊肉价格持平，猪肉价格上涨，鸡蛋价格略下降。其中：牛肉均价60元/公斤，白条鸡均价23元/公斤，羊肉均价65元/公斤，环比持平；猪肉均价21元/公斤，环比上涨5%；鸡蛋均价10.75元/公斤，环比下降2.27%，下降幅度不大。
     牛、羊肉价格高位运行及羊肉价格上涨的原因：一是草原生态环境保护政策的全面推行，降低了肉羊、肉牛饲养量，造成我县羊源供地量减少；二是养殖成本上升，饲料原料价格的上涨；三是季节的原因，大部分牛、羊已上山；四是从一季度末开始我县羊进入产羔期，存栏多，出栏少，而且出栏的羊大部分调出到外县市。五是羊屠宰价格上涨，一只羊的屠宰价格由原先5元/只的上涨到10元/只，增长1倍。预计7月部分牛、羊下山，牛、羊价格略有下降。
     鸡蛋价格下降原因：随着新鸡相继进入开产期和产蛋高峰期，鸡蛋产能在继续增大，供求基本平衡的态势将有所改变，二季度末鸡存栏和鸡蛋产量同比一季度分别上涨3%和4%，天气炎热，进入鸡蛋消费淡季，鸡蛋价格下降。
     猪肉价格上涨原因：一是由于去年生猪价格低迷，导致农民养猪积极性下降。去年6月我县鲜猪肉零售价格每公斤仅有19元，生猪价格每公斤9元。农民养猪得不到实惠，连养猪大户也出现亏损，养猪积极性受挫,宰杀母猪过多，存栏数量下降，从而造成今年生猪出栏数量减少和市场供应紧张。二是以玉米为主的饲料价格居高造成生猪养殖成本上升。今年以来粮食价格上涨，养殖成本升高。玉米作为饲料牲猪的主要原料，国内价格由年初的平均1400/吨上涨到现在的1800元/吨，其它饲料价格涨幅也都超过了10%。一头生猪成本因此增加了60-70元。三是受内地疫情的影响。内地地区因出现“猪”病疫情而猪源减少，我县生猪进入内地市场。生猪价格上涨，由原先的每公斤9元上涨到现在的每公斤15元，每公斤上涨6元。猪肉价格上涨后的建议:猪肉价格上涨，有利于调动养殖户的积极性，增加农民收入。但价格上涨过快，涨幅过高，就会给群众生活造成影响，特别是低收入家庭。猪肉同粮食一样，也是农业生产的基础，是关系老百姓日常生活的最重要食品之一。建议政府建立长效机制发展牲猪生产，标本兼治，才能增加有效供给，稳定市场物价。