本周(7月2日—7月8日)全省猪肉平均零售价格上涨3.47%,牛肉平均零售价格上涨0.22%,羊肉平均零售价格与上周持平。7月8日,全省典调的34个市、县毛猪收购平均价格为每公斤18.56元,环比下降0.96%,同比上涨58.9%。其中,典调10个产区生猪收购价格为每公斤18.42元,环比下降0.75%,同比上涨58.11%;典调10个销区生猪收购价格为每公斤19.18元,环比下降1.03%,同比上涨51.98%。省内7个大型生猪养殖基地生猪出栏平均价格为每公斤18.58元,环比下降0.75%,同比上涨59.21%;白条肉出厂价格为每公斤25.32元,环比下降0.94%,同比上涨62.1%。全省典调的34个市、县生猪屠宰量总计为47892头,比前一周上升1694头,日均屠宰量为6842头,上升3.67%。其中,长春市日均生猪屠宰量为3415头,上升3.23%。近期,全省猪肉平均零售价格虽仍有所上涨,但生猪屠宰量却有所增加,随着市场供应状况不断改善,预计后期猪肉价格既便上涨,涨幅也将收窄。牛羊肉目前市场供应充足,消费稳定,预计后期价格仍会高位运行。
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