我区生活必需品监测系统显示,近一个月来猪肉零售价格小幅波动,波动幅度不大。具体运行分析情况如下:
一、运行情况
据我区生活必需品监测系统显示:6月7日33.9元/公斤,6月14日34.27元/公斤,6月21日34.1元/公斤,6月28日34.07元/公斤。目前我区猪肉零售价格持续小幅波动,既没有连续上涨,也没有连续下降,而且波动幅度不大,总体运行比较平稳。
二、运行分析
据了解,目前国内猪肉总体情况稳中有涨,主要原因是天气变暖,猪肉处于消费淡季,需求减少,猪肉的供应也减少。从周边生猪市场来看,生猪的生产周期较长,生猪供应偏紧局面仍会持续一段时间。
三、市场预测
6月份以来,天气逐渐炎热,生猪市场收购价格下降导致猪肉批发价格下降,最终传输到零售终端市场。市场供需、养殖户和屠宰企业之间博弈,致使市场零售价格呈现小幅波动,受市场调控影响,总体波动幅度不大。预计近期猪肉零售价格仍将震荡运行。
四、对策建议
建议相关专业部门,一是加强对猪肉养殖场的指导,充分借助大数据在脱节的产能和需求之间建立起有效的数据桥梁,让市场看得见生产,让生产看得见市场。二是制定有利于猪肉行业发展的相关规划,对于养殖户给予相应的补助,推广猪肉养殖厂标准化生产,控制盲目发展,保证供需平衡。
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