7月份济宁市猪肉价格震荡上涨,五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为13.76元/斤和15.32元/斤,环比分别上涨5.13%和5.78%,同比分别上涨40.59%和32.95%。牛肉和羊肉的平均价格分别为31.28元/斤和34.30元/斤,环比分别上涨0.30%和下降0.60%,同比上涨4.86%和7.39%。7月份鸡肉和鸡蛋价格分别为8.42元/斤和4.49元/斤,环比分别下降0.79%和上涨14.06%,同比分别上涨7.74%和20.01%。
当前鸡蛋价格上涨,主要是受供求关系的影响。从供给端来看,受当前高温天气影响,蛋鸡产蛋率较低,影响7-8月整体供应;从需求端来看,为满足中秋节日需求一些月饼厂商提前备货,加之受非洲猪瘟影响,鸡蛋整体需求较之前有所上涨。
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