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浙江丽水:市区猪肉价格8月以来普遍上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/16 14:52:47 关注:470 评论: 我要投稿

  “今天去买猪肉,发现价格又刷新了,一天一个价,再这样下去,还不如买牛肉吃。”丽水市民张先生在市区经营一家糯米饭餐馆,最近几天他在朋友圈吐槽猪肉的价格。“上个月,一斤瘦肉15、16元,昨天去买,已经要23元,猪后腿肉更贵,到32元了。”像张先生一样感觉猪肉价格飞涨的市民不在少数,记者走访发现,8月以来,丽水市区各大菜场的猪肉价格确实涨了不少,牛肉、蛋类的价格也有所上涨。“水果自由”之后,“猪肉自由”你能实现吗?
  早市猪肉价普遍“2”字头
  昨日上午,在市区大润发超市,不少市民在选购猪肉。货架上,一盒盒已经切好的猪肉制品整齐摆放着:350克带皮五花肉21.8元、450克猪里脊肉片22元……打算购买猪肉的市民王先生拿起两盒猪肉看了看,最终选择了便宜一些的五花肉。“最近猪肉价真是涨得快啊。”王先生感慨。
  在菜市场买菜的市民对此感受更深。昨日下午5点,记者走进府前农贸市场,发现肉制品销售摊位大多已打烊,只剩几个摊主还在卖力吆喝所剩不多的“存货”。记者向一位徐姓摊主购买了两根猪肋条,1斤多的重量,花了26元。徐老板告诉记者:“没办法,整只猪的进货价就贵,这两根肋条现在买最划算,早上每斤至少卖26元,现在一斤算你22元。”
  在菜场里,记者遇到了来买猪肉的刘阿姨。家住绿城小区的她特意选在这个点到府前农贸市场买猪肉。“仓前菜市场的猪肉价比这儿贵,上午的价格又比下午的贵,现在来买,虽然猪肉品种的选择少一些,但划算。”刘阿姨与记者分享了自己的“买菜经”,“我记得7月的猪后腿肉价格是每斤十几元,现在最便宜的也要二十几元了。不仅是猪肉,现在一斤牛肉也要45元,太贵了。”记者注意到,像刘阿姨一样赶着“打折时间”来买肉的马大嫂不在少数。
  今天早上6点30分,记者再次来到府前农贸市场向猪肉摊主询价,得知每斤猪肋条的价格为24-29元,每斤腰条肉的价格则在19元至25元之间。
  猪肉价格仍有上涨空间
  记者从市发改委成本调查与监审监测处了解到,据市本级调查点数据显示,8月2日、8月7日、8月14日三天,集市猪肉一斤精瘦肉的平均零售价格分别为17.67元、18元、20元,环比分别上涨0%、1.87%、11.11%,同比分别上涨39.46%、40.30%、55.88%;一斤肋条肉的平均零售价格分别为22元、22.33元、25元,环比分别上涨0%、1.5%、11.96%,同比分别上涨25.71%、27.6%、42.86%。
  工作人员告诉记者,受区域外猪瘟疫情影响,我市生猪存栏数减少,供应量持续收紧,猪价大幅拉涨。目前,随着部分企业的冻猪肉陆续投放市场,一定程度上缓解了供应偏紧的压力。但是后期供求矛盾依然存在,预计猪肉价格仍有上涨空间。
  卖了二十多年猪肉的丁师傅告诉记者:“我感觉最近这些日子,是二十多年来猪肉最贵的时候了,但是猪肉涨价,我们卖猪肉赚得并不多,养猪的农户会赚多一些。下半年猪肉一直在涨,这个星期特别明显,进货价每天都涨近一元。以前我一天能卖四五头猪,现在一天只能卖出2头左右。”丁师傅也认为,去年暴发的非洲猪瘟影响了生猪的上市节奏,接下来猪肉价格还会有一定增长。
  不仅是猪肉,牛肉、鸡蛋的价格最近也有小幅上涨。目前,一斤普通鸡蛋的市场价为5.5元,一个月前则是5元。一斤鲜牛肉的价格也从一个月前的36元涨到了现在的45元。
  不过,这次涨价也许将进入尾声。据央广网报道,国家统计局新闻发言人刘爱华8月14日上午表示,近期物价上升,更多属于结构性变化,猪肉等价格上涨明显,主要受到非洲猪瘟的影响带来猪肉市场供需偏紧。随着相关措施逐渐见效,猪肉价格会逐步稳定。
文章来源:处州晚报 记者 蓝倞     文章编辑:一米优讯     
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