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山东金乡：生猪及猪肉价格整体上涨明显
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/16 19:53:17 关注：251 评论： 我要投稿
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受多方因素影响，今年以来，山东省金乡生猪价格持续稳强，猪肉市场价格也随之呈现上涨态势。
据监测，春节过后，金乡县生猪价格涨势明显，3月份上涨至7.0-8.0元/斤，较年初价格上涨18.11%，较去年同期上涨29.31%。其后，生猪价格在8.0元/斤价位震荡波动。7月份以来，生猪价格持续明显上涨，截至8月14日，生猪价格为10.0元/斤，较上周同期上涨25.00%，较上月同期上涨47.12%，较去年同期上涨42.86%。受生猪价格上涨带动，猪肉市场价格持续上行趋势，8月14日，金乡农贸市场猪五花肉、精瘦肉均价分别为15.8元/斤、16.5元/斤，较上周同期分别上涨1.94%、3.13%，较上月同期分别上涨8.97%、3.13%，较去年同期分别上涨37.39%、26.92%。
据调研，金乡县生猪价格上涨的主要原因在于供应短缺：一是受猪瘟疫情影响，今年以来，生猪和能繁母猪存栏量持续大幅减少，补栏复产进展缓慢，使得生猪市场一直处在供应偏紧状态，价格稳强；二是由于在猪瘟疫情中损失较大，且后期补栏的生猪仍有受疫风险，部分中小养殖户加速退出，仍在经营的养殖企业及养殖户补栏也较为慎重，积极性不高，导致生猪出栏量少，价格高位运行。此外，受高温湿热天气影响导致的生猪整体产能下降，前期玉米等主要饲料作物价格上涨造成的养殖成本提高，对我县生猪价格上行也起到了一定推动作用。
目前生猪存栏量较往年仍有较大差距，加之全国生猪市场整体供应短缺，预计近期金乡生猪价格仍将持续稳强趋势，受其影响，猪肉市场价格或仍将保持上涨态势。
（山东省金乡县发展和改革局 李星烁）
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