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广东番禺：猪肉价格持续上升
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/22 12:19:10 关注：406 评论： 我要投稿
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总肉批发价和猪肉零售价均创下价格监测以来新高本报讯 （融媒体记者何洋 通讯员黄锦池 李裕峰）据我区各生猪屠宰场及主要农贸市场价格监测资料显示，受非洲猪瘟等因素综合影响，今年以来我区猪肉价格波动较大，7月以来涨幅较大，8月初至今仍保持上涨态势，总肉批发价和猪肉零售价均创下了价格监测以来新高。
总肉批发价格比年初上升71.06%
今年以来，我区总肉平均批发价格先降后升。1月至春节期间，总肉价格整体趋降；春节后，总肉价格恢复性回升；3月起，总肉价格多次出现波动上行态势；到6月底升至均价10.37元/斤，整体价格水平比年初略高；7月起，总肉价格持续上升，且升幅较大；8月以来，继续保持快速上涨态势。8月价格监测情况反映，我区总肉平均批发价格为13.89元/斤，比1月的平均批发价格8.12元/斤上升71.06%，比7月的10.39元/斤上升33.69%。
猪肉零售价格快速攀升
受上一年末非洲猪瘟疫情影响，年初的猪肉零售价格较高，随后逐步回落。春节期间节日消费带动短期上涨，春节后，与往年节后行情走势相似，猪肉零售价格缓慢回落并企稳。7月初，猪肉批发价格上升开始传导至零售市场，7月中旬升幅有所扩大，并保持小幅持续上涨态势。截至8月19日，我区精瘦肉、有皮上肉和排骨零售市场监测点均价分别为28.50元/斤、22元/斤和39元/斤，比7月分别上升40.39%、33.33%和27.87%，比1月分别上升46.15%、35.80%和30%。
目前，我国的猪肉市场供应都偏紧，短期内我区总肉批发价格和猪肉零售市场价格将保持高位运行。9月还将面临学校开学、中秋、国庆等市场需求上升因素，预计我区猪肉市场价格还有继续上升的可能。
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| 文章来源：番禺日报 文章编辑：一米优讯 |
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