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厦门市:家禽批发量上涨,鸡蛋价格有所上涨,家禽持平


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/25 9:07:34 关注:392 评论: 我要投稿

    由于猪源紧缺导致猪肉价格上涨,我市批发市场加大家禽等猪肉替代品的市场供应量,引导市民转移消费需求。据监测,上周(2019年8月12日至2019年8月18日)家禽交易量为80642羽,环比上涨25.01%;禽类批发均价为20.30元/公斤,环比持平。随着后期家禽市场投放量加大,家禽价格将保持稳定。
    鸡蛋供应量有所减少,价格上涨。主要原因:一是随着夏季气温不断升高,蛋鸡进入歇伏期,且目前处于新老蛋鸡交替,产蛋量减少;二是高温多雨天气不利于鸡蛋的运输、保存,鸡蛋存储时间缩短,市场库存有限,养殖成本提高,导致鸡蛋价格短期明显上行。三是蛋鸡存栏量减少,因为春节过后鸡蛋价格低迷,效益下降,养鸡场补栏积极性不高,蛋鸡养殖规模缩减,鸡蛋生产量随之减少。鸡蛋批发均价为10.17元/公斤,环比上涨5.28%。预计后期蛋品供应略显偏紧,蛋价依然看涨。

文章编辑:一米优讯     
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