价格行情频道
价格播报  行情分析  
当前位置:首页行情分析市场动态 → 文章内容

浙江杭州:猪肉价创历史新高 鸡蛋平历史最高价


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/28 13:25:05 关注:341 评论: 我要投稿

  浙江在线8月28日讯(记者 王燕平)这个夏天,杭州市民普遍感觉菜篮子拎得越来越沉重了,尤其是8月份,老百姓餐桌上最少不了的猪肉、鸡蛋一直涨个不停,其中猪肉最近一段时间迭创历史新高,普通鸡蛋价格也平了历史最高价。
  条肉卖到24元一斤
  5个月涨了七八成
  昨天上午10时许,记者来到杭州茅廊巷农贸市场。入口处附近的一个猪肉摊位上,老板娘告诉记者,最近猪肉价格天天涨。“条肉昨天卖23元一斤,今天就要卖24元一斤了;上半年便宜的时候只要13元到14元一斤,进价只要八、九元一斤,现在进价就要18元多,翻了一倍。”
  另一家销售千岛生态猪肉的摊位上,老板娘李女士告诉记者,条肉以前卖22元一斤,现在卖28元一斤。“成本涨了那么多,但我们不敢涨太多,顾客也有个适应期。说实在,现在已经没有利润空间了。”
  尽管肉价涨不停,也不是销售高峰时间,但记者看到,李女士的摊位生意还不错,10来分钟时间就有两位顾客购买。“现在一天时间可以卖二三百斤,跟上半年差不多。老百姓餐桌上还是少不了猪肉的。”李女士说。
  浙江中河农贸市场的肉摊上,昨天条肉的售价是23元一斤。“快收摊的时候,如果还有肉就卖便宜点,22元一斤。”老板娘徐女士说。而三四月份,同样的条肉只要14元到15元一斤。肉价上涨,生意还是受影响的。
  衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良说,他们合作社养殖的毛猪收购价已经涨到12元到15元一斤,创了历史新高。“养的猪越大价格越高。像养了一年多的年猪,每头体重达三四百斤,收购价要15元一斤;养了六七个月的猪,每头体重170斤到180斤,最低也要12元一斤。”而今年3月份的时候,收购价还只有六七元一斤。在张红良的印象中,之前猪肉最高价出现在2016年,毛猪收购价到过12.8元一斤。
  鸡蛋零售价也平了历史最高价。昨天,在浙江中河农贸市场,禽蛋摊位的方老板告诉记者,普通鸡蛋的零售价为7元一斤,追平了2014年8月底创下的鸡蛋最高零售价。“我们一般三四天进一次货。上周鸡蛋价格还卖6.5元一斤呢。进价贵了,我们零售价就水涨船高了。”方老板说。而在杭州茅廊巷农贸市场,禽蛋摊位的许女士告诉记者,目前普通鸡蛋的零售价还是6.5元一斤。
  餐饮店肉包、片儿川不敢涨价
  市民感觉早点煎饺越来越小
  家住杭州莫衙营的林女士,平时喜欢到附近早点摊买煎饺、豆浆做早餐,最近一段时间,感觉煎饺比以前小了,味道也没有以前好了。“估计里面的肉馅不足,口感就差了。”
  餐饮店老板也有自己的苦衷。在施家花园一家天津包子专卖店,老板许先生表示,他们的肉包还是2元一个,煎饺0.75元一个,一年多来都没有涨价。“肉包按现在这个价都要亏钱。但我们不敢轻易涨价,因为附近的店都没涨。如果我们一涨,顾客马上就跑了。”还好这家店是许先生一家人自己在经营,不然人工都付不起,租金相对也还便宜。
  “另外,我们是猪肉经营户的长期顾客,又有一定的量,肉价比市民零买要便宜几元钱一斤,这样也节省点成本。”许先生说。
  位于胭脂新村的阿兵面馆,肉包同样卖2元一只,片儿川卖15元一份,番茄炒蛋13元一份。老板娘周女士说,他们也在犹豫要不要涨价,但因为附近小吃店比较多,也不敢随便涨价。“像番茄炒蛋,同样的价格,现在蛋价涨了那么多,但还得用两个鸡蛋。”
  肉猪供不应求造成了肉价的这一波飙涨。张红良认为,按照“猪周期”,如果现在开始培养母猪,加上怀孕期和小猪养殖最少6个月的出栏时间,加起来就要14个月左右,估计明年底肉价才会回落。
  杭州禽蛋行业协会负责人表示,夏天全国范围的高温天气造成母鸡产蛋量下降、月饼生产旺季对鸡蛋需求明显增加、学校陆续开学造成鸡蛋需求大增,是鸡蛋价格平历史最高价的主要原因,但也不排除有资本炒作的因素。虽然目前建德鸡蛋收购价没有达到2014年5.95元的历史最高价,但从今年8月19日到昨天,收购价已连续9天保持5.55元的高位,这是历史上没有过的。
  不过,随着天气转凉,母鸡产蛋率回归正常,预计9月初蛋价就会逐渐回落。
文章来源:浙江在线-钱江晚报 记者 王燕平     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
猪肉板块异动拉升 神农集团触及涨停2024/3/29 15:52:21
3月29日猪肉概念上涨2.75%2024/3/29 15:47:30
猪肉股快速拉升 神农集团涨停2024/3/29 12:31:03
上海: 猪肉供应充足 价格平稳2024/3/29 12:23:22
比利时猪肉时隔五年重返中国市场2024/3/29 12:22:46
3月29日猪肉概念板块涨幅达2%2024/3/29 12:22:22
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号