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多重原因推动平邑鸡肉价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/29 10:47:24 关注:349 评论: 我要投稿

  山东省平邑县发展和改革局监测数据显示,平邑县鸡肉价格近期上涨明显。8月13日白条鸡价格为8.50元/500克;8月20日白条鸡价格为9.50元/500克,环比上涨11.76%;8月27日白条鸡价格为10.00元/500克,环比上涨5.26%。
  鸡肉价格变动主要受供求关系的影响,综合分析鸡肉价格上涨主要原因如下:
  一是养殖成本增加。随着环保力度的加强,距离村庄较近的养鸡场陆续搬迁,一些不符合环保要求的养鸡场被关闭,剩余的养殖场加大了环保投入,造成养鸡场数量锐减,养殖投入成本增加,拉动了肉鸡价格的升高。
  二是饲料价格上升。自六月下旬玉米价格上涨至1.06元/500克,较月初的0.96元/500克上涨了10.42%,玉米价格上涨导致了饲料价格升高,导致肉鸡价格上涨。
  三是猪肉价格上涨带动了鸡肉涨价。因受“非洲猪瘟”疫情的影响,近期猪肉价格持续上涨,作为猪肉替代品的鸡肉的销量自然会增多,需求量增大拉动鸡肉价格上涨。
  四是养殖户惜售肉鸡市场供应量不足。鸡肉价格持续上涨,养殖户惜售心理增强,存在压栏现象,造成肉鸡市场供应量不足,屠宰企业收购难度增大,规模养殖场连续上调价格,对鸡肉价格上涨起到推动作用。
  随着暑假结束,学校餐厅大量购买鸡肉以及中秋临近,节日效应的带动,鸡肉价格仍存在上涨空间,预计近期平邑县鸡肉价格会继续保持上涨趋势。
  (平邑县发展改革局  李笑)
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