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山东:肉鸡价格如期上升


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/8/30 10:13:02 关注:242 评论: 我要投稿

  第34周(8月19日-8月25日),我省活鸡价格高位蓄势后,如期上行,鸡肉价格继续走高。据监测,截至第34周末我省活鸡价格为11.66元/公斤,同比升高16.37%,环比回升4.95%;鸡肉价格继续走高,白条鸡价格18.07元/公斤,同比升高13.65%,环比升高3.61%。本周,肉雏鸡遭遇市场抵触,价格震荡,略有下行,为6.33元/羽,同比增长66.14%,环比回落0.31%,其中即墨市肉雏鸡价格达到10.00元/羽。
  在鸡肉消费上,猪鸡替代效应逐步显现。非洲猪瘟带来的猪肉供需缺口将逐渐显现,作为猪肉消费的主要替代品,禽肉消费快速增长,消费的影响或将成为未来鸡价走势的主导因素。9月随着学生开学,学校团餐开始备货,鸡产品价格上涨,拉动毛鸡、鸡苗价格继续上涨。同时考虑后续受非洲猪瘟疫病影响,生猪深度去产能后供给出现短缺,由于禽肉是猪肉消费主要替代品,猪价上涨有望带动下游鸡肉端的替代需求,据监测当前白条鸡市场交易量同比增加16.51%,环比提高1.52%,肉鸡价格仍存在攀升的动力和空间。
文章编辑:一米优讯     
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