据监测数据显示,目前聊城市猪肉价格呈快速上涨态势。8月29日精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、排骨每500克价格分别为23.90元、23.90元、22.90元、31.90元,与7月底相比价格分别上涨34.27%、49.38%、54.73%和27.96%;同比价格分别上涨83.85%、117.27%、108.18%和27.6%。分析猪肉价格持续上涨的原因:一是受非洲猪瘟疫情及环保政策的影响,生猪养殖户预防及养殖成本增加,生猪收购困难;二是生猪出栏数下降影响目前市场上生猪的供应量。
受市场上猪肉价格大幅上涨的影响,聊城市牛羊肉价格也呈上涨态势,其中,监测数据显示8月29日聊城市每500克牛羊肉价格分别为36.90元和39.90元,比7月底分别上涨19.03%和17.35%,与去年同期相比,价格分别上涨31.79%和20.91%。
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