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从春节开始便坐上降价直通车的猪肉价格，本月再次经历小幅回落。目前，本市猪肉批发价格已回落至每斤11元左右，基本持平于2011年初水平。而零售价格自春节过后则基本维持在每斤15元左右。
“猪五花每斤15元。”这是昨天下午王串场社区农贸市场多个猪肉摊位给出的价格。经营猪肉生意4、5年的王师傅告诉记者，最近一个月猪肉的日销售量均在百斤以上，因为销售量稳定，王师傅近期没有调整过零售价格，“批发价涨了，我就少赚点，批发价落了，就多赚点。”记者在市场中看到，猪五花的零售价格在14.5元至15元；精瘦肉价格则普遍在17元左右。
尽管猪肉零售价格在近期维持了稳定的态势，但批发价格仍出现了小幅回落。据相关数据显示，本周初，本市北辰区、蓟县、静海等多地的猪肉批发价格环比均有小幅下降，其中降幅普遍在3%左右。据金钟农贸批发市场相关工作人员介绍，春节过后，本市猪肉批发价格稳中有降，尽管降幅有限，但目前每斤11元左右的批发价格已基本持平于2011年年初的水平。据新华社监测数据显示，全国猪肉价格持续下降，目前价格已降至2011年6月中旬水平。
对于猪肉价格后期走势，业内人士指出，年内猪肉价格或难现大涨大跌的行情。作为生猪主要养殖饲料的豆粕和玉米价格，近期均出现下降；同时，仔猪成活率维持了较高水平，且市场供求关系基本稳定，因此春末夏初季节有可能成为年度猪肉价格低谷，预计年内高峰和低谷期价格差异会控制在20%以内，全年猪肉价格呈现稳中有降态势。
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