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山东：肉鸡价格向上攀高
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/10/29 13:37:21 关注：156 评论： 我要投稿
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第42周（10月14日-10月20日），我省肉鸡价格继续向上。据监测，截至第42周末我省活鸡价格为13.29元/公斤，同比升高30.29%，环比升高2.39%；鸡肉价格走高，白条鸡价格20.83元/公斤，同比升高29.62%，环比升高2.56%。本周肉雏鸡价格向上，为9.20元/羽，同比增长103.54%，环比回升3.49%，肥城肉雏鸡价格达到11.40元/羽，由于消费需求增加养殖户补栏积极，投产增多导致鸡苗需求增加，支撑苗价高位运行。
消费拉动下，白羽肉鸡产能也持续增加。中国禽业分会公布8月白羽肉种鸡生产监测分析报告：2019年1-8月全国祖代更新量68.84万套，同比增长115.5%，考虑强制换羽9.12万套，合计77.86万套，合计数同比增长86.63%；1-8月父母代雏鸡销量2897.65万套，同比增加6.92%。
由于正常年份9月下旬到10月份是淡季，主要由于学校开学前的备货高峰期逐渐过去，供需有所稳定，肉鸡产品价格小幅回调或高位调整，但是幅度比较有限，主要理由是因为猪肉缺口较大，消费替代效应会拉动鸡肉和产业链上游鸡苗产品的需求。
在鸡肉消费上，猪鸡替代效应逐步显现。全年来看，由于非洲猪瘟导致猪肉供需缺口千万吨，扣除进口肉增量弥补仍有近900万吨的供需缺口，作为猪肉消费的主要替代品，禽肉消费快速增长，消费的影响或将成为未来鸡价走势的主导因素，预计将有近三分之一转移至禽肉替代消费，禽产业链量价齐升的景气周期有望持续。据监测当前白条鸡市场交易量同比增加26.22%，环比降低1.34%，肉鸡价格仍存在攀升的动力和空间。
综合来看，2019年白羽肉鸡供需齐升，预计到年底，鸡苗、毛鸡和鸡肉价格或启动新一轮上涨，并且有望突破前高。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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