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北京水屯市场:猪肉连续两周出现回落


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/11/21 16:11:19 关注:320 评论: 我要投稿

  可以说近期的猪肉真正的坐了一把过山车,从年初受非洲猪瘟疫情的影响开始上涨,一直涨到10月底的最高价52元每公斤,进入11月,国家各部委和地方出台一系列生猪养殖利好政策,与此同时加大猪肉分割品及其制品的进口数量,受此影响价格开始大幅回落。监测数据显示:当前价格38元每公斤,周环比下降21%;连续两周出现回落,累计回落幅度达27.45%。上市量2.6万公斤,周环比增加8.3%。据了解,市场猪肉主要来自北京市肉联厂家,签订厂场挂钩协议,属厂家直供产品。本周猪肉价格继续回落,且回落幅度和速度明显高于上周。我们了解到价格回落主要原因:一是加大猪肉进口,且优先对肉类分割品及其制品进行检验检疫通关后,有效的缓解了由非洲猪瘟导致的国内生猪生产紧张的局面;二是生态环境部、农业农村部联合部署严格规范禁养区划定和管理,自然资源部办公厅发出《自然资源部办公厅关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》,各省、市、区、县研究制定利于生猪养殖的利好政策,各大部委联合发文,各省、市、区、县联合行动,加大生猪养殖恢复生产,鼓励养殖多元化、规范化、科学化,从源头解决毛猪供应偏紧的问题;三是国家持续增加储备肉投放市场、超市的数量,增加市场猪肉供给,加快猪肉价趋于合理水平运行。
  就目前的情况来看,经过两周的综合施策,已经取得显著效果,就后期的情况来看,受生猪养殖周期的影响,生产恢复仍需一段时间,但进口分割品及其制品可以满足当前市场的需求,因此市场信息中心综合分析认为:后期猪肉供应满足市场的需求还是不成问题的,当前价位虽有大幅回落,但与前几年相比依然偏高,随着养殖恢复和储备投放,价格仍有回落的空间。
文章编辑:一米优讯     
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