一、肉鸡养殖基本情况
截止9月底文登区肉鸡存栏388.83万只,去年同期存栏366.06万只,同比增长6.2%;肉鸡出栏1864.46万只,去年同期出栏1331.82万只,同比增加40%。年出栏4万只以上的规模场86个,其中年出栏100万只以上的养殖场5个。
文登区肉鸡养殖模式以合同养殖为主,养殖场户主要与烟台莱阳田业食品有限公司、山东仙坛股份有限公司、山东荣华食品集团有限公司、荣成鹏翔公司、莱阳春雪食品有限公司、烟台牟平鸣环禽业专业合作社、乳山东营冷藏厂等企业签订有代养合同。公司对养殖户实施统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供药品、统一回收毛鸡、统一技术服务的“五统一”服务,以最大限度的保障食品安全。在养殖过程中,公司加强对农户的技术培训指导和监督,养殖户要严格执行饲料、饮水、防疫等技术标准,保证产品质量。公司坚持保值收购,据了解乳山东营冷藏厂鸡苗供应价5元/只,料比按1.75:1,毛鸡收购价10.4元/公斤,毛鸡保值收购体重2.6公斤,超出体重按社会鸡价格收购。公司承担了市场风险,给养殖户带来稳定的利润,养殖管理好的养殖户每只鸡净挣3-4元。
二、肉鸡产品价格情况
第42周(10月14日-20日),雏鸡苗每只价格10.8元,同比增长100%,环比增长3% ,活鸡价格11元/公斤,同比增长25%,环比增长4%。白条鸡价格20元/公斤,同比增长11%,环比增长5%。
三、毛鸡及产品供应情况
近期毛鸡货源不足,屠宰场足量收购仍有一定的难度,部分屠宰场加价收购毛鸡。屠宰场库存低位,走货良好,对后市保持乐观态度。受生猪高价影响,鸡产品价格继续上涨,部分分割产品处于缺货状态,短期肉鸡产品价格仍有上涨可能。
四、投资风险及建议
去年以来,受肉食鸡市场行情影响,养殖场户的养殖利润增加,并且肉鸡饲养周期短、赢利快,吸引更多的养殖场户投资建场。但是肉食鸡标准化养殖水平不断提高,新建鸡舍及其现代化附属设施、设备的投入成本很高,据了解新建一栋年出栏5万只以上的肉鸡舍投入在100万元左右,因此在肉鸡市场行情高涨的背景下投资建厂仍需谨慎。
(文登区畜牧业发展中心 宫美玲 张璐娇)
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