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江西弋阳县:11月牛猪肉禽类市场价格平稳运行


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/12/1 20:42:11 关注:362 评论: 我要投稿

    虽然天气的寒冷,高热量的鲜肉备受欢迎,牛肉作为储备能量的佳品,市场价格较为坚挺。且受猪肉价格上行影响,牛肉的市场欢迎度提升。本周,牛肉价格为52元/斤,牛肚40元/斤,于上周基本持平。主要原因我县专业养牛规模较少,不少生牛都是散户出售或者市外甚至省外运行,市民现阶段选择牛肉消费的群里越来越多,市场价格坚挺更为自然,蔬菜价格上涨,牛肉价格对应上涨。我县猪肉受猪瘟等大环境影响,经过国家出台政策和各种整治,一批猪肉集中上市,价格有下跌趋势,且持续趋稳平稳。我县主要以本地猪为主,防控意识较强,虽然未出现非洲猪瘟,但受部分地区非洲猪瘟影响,市民健康意识明显加强,猪肉销售量有一定下滑,收官于收官于精瘦肉33元/斤,五花肉36元/斤,排骨34元/斤、猪脚35元/斤,猪肚40元/斤、猪大肠35元/斤、猪。冬季需要美食滋补,我县禽类市场价格更为繁荣,土鸡28元/斤,鸽子13元/斤,水鸭20元/只,三黄鸡均价12元/斤,鸡壳3.5元/斤,鸡蛋1元/个,卤水凤爪12元/斤;麻辣鸭翅根1元/个,销售量较上周增加了6个百分点,冬季的香菇炖鸡、啤酒鸭、鸽子汤等都备受欢迎,需求大幅增加,价格也相对增加。预计下月,我县禽类产品平稳运行。随着天气转冷,狗肉、羊肉大幅上市,市场需求旺盛,狗肉25元/斤,羊肉30元/斤,价格与上周持平,但市场销售量上月了10个百分点。预计下月,我县牛猪禽类市场平稳运行。


文章编辑:一米优讯     
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