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北京新发地白条猪肉批发价降至一个月来最低


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/12/2 14:55:49 关注:40 评论: 我要投稿

  北京商报讯(记者 陶凤 刘瀚琳)猪肉批发均价实现三周连降。11月29日,北京新发地市场数据显示,当日白条猪批发平均价为每斤17.25元,已降至一个月以来最低点,较11月1日的23.62元/斤下降幅度约27%。
  农业农村部最新统计数据也表明,11月22日至28日期间,猪肉批发均价为42.82元公斤,较上周下降2.99元/公斤,环比下降6.5%,实现三周连降;与此同时,生猪价格也从10月31日的40.87元/公斤下降至11月30日的31.98元/公斤,降价幅度近9元/公斤,环比降幅达21.75%。
  “肉价回落原因主要还是借力8月后密集出台的保供稳价措施;对后期肉价上涨预期降温,屠宰厂随意抬价行为有所收敛;北方多省产能恢复,肉价走势被压制;同时,前期惜售、压栏的毛猪体型过大,肉质偏肥,已到不得不出栏的地步。”北京新发地市场统计部部长刘通指出。
  据悉,11月当月,全国已有15省市生猪价格环比降幅超20%,北方地区贡献较大。其中,新疆、河南、吉林、河北下降幅度超过25%。此外,内蒙古、吉林、辽宁、北京、天津等9省市的生猪价格也跌破了30元/公斤。
  同时,受市场需求等因素影响,南北方猪价出现分化。从搜猪网11月29日监测数据来看,全国瘦肉型猪价为31.66元/公斤,北方共有14地区猪价低于全国平均价,其中,新疆、黑龙江、内蒙古等地每公斤瘦肉型猪价为25.4元、28元和28.27元;而南方大部分地区瘦肉型猪价仍超全国均价,其中四川、重庆、浙江等地每公斤瘦肉型猪价达33.82元、37.23元和27.84元。
  “虽然北方各地天气好转,生猪出栏节奏加快,但由于价格整体高于往年同期,需求面依旧偏弱,市场支撑乏力,猪肉价格继续下降;同时,南方地区需求尚可,采购相对平稳,四川等地区猪肉采购即将迎来旺季,价格上涨明显。”搜猪网王磊分析指出。
  此外,商务部发言人高峰在11月28日的例行发布会上表示,鉴于中南六省限制生猪跨省调运,一旦外地活猪不能进入,叠加后市需求逐渐增加,腊肉进入制作高分期,当地猪价势必还会有一波涨势,也不排除屠宰场压价可能。
  “目前随着市场回归理性,猪肉价格大涨空间有限,只是从客观实际来看,将继续高位运行。后续价格肯定会受供给和政策两方面因素影响,尤其是春节期间,保障菜篮子的稳定是首要。”王磊说。
  实际上,为实现猪肉保供稳价,各部委多次部署市、县政府实行生猪生产红线制度,广东、河南、四川、江苏、广西等地也相继发文,将生猪出栏量、自给率等作为“菜篮子”市长负责制考核内容;面对高企猪价,29省先后启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制,累计发放价格临时补贴超20亿元,补贴困难群众超8000万人次等。
  11月30日,全国大中城市“菜篮子”产品保供座谈会重申,要全面落实“菜篮子”市长负责制,扎实做好猪肉等重要农产品生产保供稳价各项工作。同日,农业农村部部署,今后一段时期,将继续压实地方责任、落实扶持政策、尽快扩充产能、强化监测预警、抓好疫情防控和加强指导服务等六方面举措,加快恢复生猪生产。
  高峰表示,下一步将从加强产销对接、鼓励增加进口、做好储备肉投放以及加强信息引导等四个方面同时推动,保障猪肉市场稳定。“同时,做好元旦春节期间储备肉投放准备工作,继续投放中央储备肉,增加节日市场供应,保障消费需求。”
文章来源:北京商报     文章编辑:一米优讯     
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