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上周（2019年11月25日至12月1日），全省生活必需品货源供应十分充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。监测的173种商品中，95涨69跌9平。
鲜猪肉批发价格小幅下跌。
肉类平均批发价格60.18元/公斤，下跌（与前一周相比，下同）2.0%。鲜猪肉平均批发价格43.12元/公斤，下跌5.31%；平均零售价格53.89元/公斤，下跌3.02%。牛肉平均批发价格67.31元/公斤，上涨0.66%；平均零售价格70.5元/公斤，环比持平。羊肉平均批发价格70.11元/公斤，下跌1.16%。目前我省猪肉平均批零价格较前一周均有所下跌，出现明显回落，此前各部委出台一系列政策措施，提高了养殖预期，有助于产能恢复；养殖户手里的生猪长大了，压栏压不住了必须卖掉，进而推动市场猪肉价格下降；再加上猪价上涨过快，消费者开始选择其他替代肉食品，一定程度上抑制了猪肉价格上涨。由于年关将至，猪肉依旧是民间消费刚需，预计后期猪肉价格或有回升空间。
鸡蛋价格稳中微降。
鸡蛋平均批发价格9.01元/公斤，下跌11.58%；平均零售价格10.24元/公斤，下跌2.85%。在猪肉价格下调因素影响下，鸡蛋价格也随之变化，价格继续回落。预计后期随着气温的逐步回落，蛋鸡产量将会有所减少，鸡蛋价格将会窄幅波动。
蔬菜价格稳中微升。
蔬菜类平均批发价格3.53元/公斤，上涨6.01%；平均零售价格5.48元/公斤，上涨3.01%。监测的30种蔬菜中：22种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下降，3种蔬菜价格持平。其中平均批发价格涨幅较大有菠菜、茄子、菜花、西兰花、韭菜；涨幅在5%—10%之间的有洋葱、生菜、油菜、白萝卜、苦瓜、南瓜、冬瓜、圆白菜、西葫芦、莴笋。随着冬季的到来，蔬菜生产旺季逐步结束，市场供应量较前期相对减少，预计价格将会季节性上涨。
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