12月初生猪价格短暂回升,至4日开始止升回落,12月31日本县生猪(土杂猪)出栏均价15.60元,与12月4日相比下降0.90元,降幅为5.45%;12月份出栏均价15.65元,环比下降0.34元,降幅为2.13%。
受生猪价格影响,猪肉价格降幅明显,12月份精瘦肉、五花肉均价分别为27.93元、25.60元,环比分别下降1.52元、1.49元,降幅分别为5.16%、5.50%。
猪肉价格回落的原因:一是近期国家出台的多项保供稳价措施落地生效;生猪生产逐步恢复;二是前期高价猪肉造成消费量锐减;目前市场消费量未出现大幅增长;三是进口猪肉和国家储备肉继续投放市场,一定程度上缓解市场供应压力。
受养殖周期等因素影响,市场供应偏紧的情况短时间内难以完全缓解;随着春节的临近,猪肉需求量明显增加,预计春节前猪价将震荡上行,但上涨空间不大。
12月份白条鸡(579)价格持续回落,均价为10.95元,环比下降1.58元,降幅12.61%;鸡蛋均价为4.55元,环比下降0.39元,降幅7.89%。
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