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据各地上报的监测信息显示，今日我市各主要市场及超市肉类商品供应充足，猪肉零售价格稳中有涨，牛肉零售价格保持平稳,鸡肉零售价格略有上涨，鸡蛋零售价格略有下跌，水产品零售价格稳中有跌。具体情况如下：
一、生猪收购、屠宰及白条肉批发等相关情况
1.城区生猪屠宰量略有减少。今日城区两家A类定点屠宰场共屠宰生猪405头，较周三（1月15日）减少29头。其中湖南颐丰食品公司宰杀生猪180头,益阳市益丰食品有限公司宰杀生猪225头。
2.生猪收购价格及白条肉批发价格保持平稳。今日湖南颐丰食品公司生猪收购价39元/公斤、白条猪肉出厂价44元/公斤，环比周三（下同）均持平。益阳市益丰食品有限公司生猪收购价40元/公斤、白条猪肉出厂价48元/公斤，环比均持平。
二、各地猪肉零售价格情况
1.城区市场猪肉零售价格保持平稳。今日城区各主要市场生鲜猪肉零售均价57.2元/公斤，环比持平。其中：桃花仑市场猪肉均价60元/公斤、赫山南市场猪肉均价60元/公斤、桥南市场猪肉均价60元/公斤、益阳海吉星农产品物流园猪肉均价54元/公斤、湖南红联大市场猪肉均价52元/公斤，环比均持平。
2.县（市）城区市场猪肉价格稳中有涨。今日沅江市城区市场猪肉均价58元/公斤，环比上涨3.57%；安化县城区市场猪肉均价56元/公斤，环比上涨3.7%；大通湖区市场猪肉均价54元/公斤，环比上涨3.85%；桃江县城区市场猪肉均价56元/公斤、南县城区市场猪肉均价54元/公斤,环比均持平。
三、其它肉类商品供应及价格情况
1.牛肉零售价格保持平稳。今日牛肉零售均价86.8元/公斤，环比持平。
2.鸡肉零售价格略有上涨，鸡蛋零售价格略有下跌。今日鸡肉零售均价28.4元/公斤，环比上涨0.71%；鸡蛋零售均价11.44元/公斤，环比下跌1.72%。
3.水产品零售价格稳中有跌。今日水产品零售均价14元/公斤，环比下跌0.71%。其中：草鱼零售均价13.12元/公斤，环比下跌2.09%；鳙鱼零售均价14.28元/公斤，环比下跌0.83%；鳊鱼零售均价14.6元/公斤、鲫鱼零售均价14元/公斤，环比持平。
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