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上海猪肉批发零售价格双降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/4/13 13:37:27 关注：350 评论： 我要投稿
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本报讯（劳动报记者 陆燕婷）随着新冠肺炎疫情逐步缓解，各地复工复产，居高不下的猪肉价格频频出现松动的迹象。4月12日，劳动报记者了解到，根据市农科院信息所的最新数据，上海第14周猪肉批发价环比持平略跌、交易量持续增长，猪肉零售均价60.44元/公斤，环比下跌1.47%。
上海猪肉数据：批发、零售价呈现双降
上海市场流通领域猪肉价格几何？4月12日，劳动报记者做了个简单的比价。在盒马鲜生平台上，猪肉零售价格呈现不同区间。以五花肉品种为例：500克装的冷冻“成蹊”进口猪五花肉正在特价促销，仅为39.9元；而冰鲜“太湖黑”黑猪去皮五花肉350克要价59.8元；“九寨沟藏香”五花肉260克的零售价达到了72.8元。
而在叮咚买菜平台上，五花肉基本以400克装，价格从35.9元至39.9元不等。
根据上海市农科院信息所的最新数据，2020年第14周（3月28日至4月3日），上海猪肉批发价格环比持平略跌，交易量持续增长。
劳动报记者了解到，根据上海江杨、上海农产品(000061,股吧)中心、西郊国际和七宝农产品交易四大批发市场数据，2020年第14周（3月28日至4月3日），上海猪肉（鲜白条）批发均价44.67元/公斤，环比下跌0.07%。市场交易总量4318吨，较上周（3903吨）增加415吨，日均交易量617吨，环比增加10.65%。
沪猪肉批发市场日成交价呈倒V字走势，波幅较上周放宽，为2.96，最高日均价为46.26元/公斤，最低日均价为43.30元/公斤。
同时，上海猪肉零售价格小幅下跌。2020年第14周（3月28日至4月3日），上海鲜猪肉（带皮后腿肉）零售均价60.44元/公斤，环比下跌1.47%。
劳动报记者对比近几周数据发现，上海猪肉批发均价自2020年第11周（3月7日至3月13日）开始持续下跌，已连降一月余，而猪肉零售价则于第9周（2月22日至2月28日）之前已开始有走低迹象。
消费未恢复至疫情前水平猪肉价格继续震荡调整猪肉价格上涨几乎占据了2019年全年的热搜，且涨幅大、周期长。以体重90至100公斤的外三元生猪品种为例，2019年年内整体暴涨196.73%。
业内指出，进入2020年生猪价格持续上涨，三个月内涨幅超过13%。2020年3月以来猪肉价格之所以环比下降，主要是因为生猪生产形势持续好转。自去年10月份以来，全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能恢复效果开始显现。
商务部消费促进司负责人王斌此前向媒体披露，3月以来，粮油、肉禽蛋、蔬菜等生活必需品的价格全面回落。3月27日猪肉价格比2月中旬的高点回落了7.4%。4月8日，农业农村部畜牧兽医局发布了4月份第1周畜产品市场价格情况。数据显示，全国活猪平均价格34.75元/公斤，比前一周下降1.9%。
据中国农业农村部消息，2020年第14周（3月28日至4月3日）新增非洲猪瘟疫情4起。近期，中央储备冻肉保持连续每周一投放的频率来稳定全国猪肉价格。
上海农科院研究所的后期行情预测显示，上海在3月27日第12次投放前后，猪肉价格暂时下跌，之后经历了半周的又一轮上涨，4月2日第13次投放前后，猪肉价格再次阶段性回落，肉价周期性波动明显。
受新冠疫情影响，消费依旧疲软，尚未恢复到节前水平。业内预计，近期猪肉价格继续涨跌震荡调整，批发均价或在44至45元/公斤。
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| 文章来源：东方网-劳动报 文章编辑：一米优讯 |
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