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福建省:鸡蛋市场价格涨跌互现(6月1日-6月7日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/12 9:58:03 关注:244 评论: 我要投稿

    据监测数据显示,本周(2020年6月1日-6月7日)我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为8.73元/公斤,环比下跌2.46%;鸡蛋批发市场价格平均为5.93元/公斤,环比上涨2.6%;鸡蛋农贸市场价格为9.56元/公斤,环比下跌2.05%。总体来看,本周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格涨跌互现。鸡蛋涨价主要是因为猪肉价格小幅上涨,把鸡肉价格给带起来了。由于产蛋鸡屠宰以后可以作为白条鸡上市,当鸡肉涨价时,一些养鸡场开始把部分产蛋鸡淘汰掉,替换的新产蛋鸡接续不上,产蛋量有所减少,而随着端午节临近,粽子等应季食品进入需求旺季,类似蛋黄粽这样的热销品种,让市场上的鸡蛋需求大增,而使鸡蛋价格随之上涨。后期新鸡进入开产期,预计鸡蛋价格有望趋稳。

 

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