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自去年年底以来，全国生猪价格一直“跌跌不休”。近日，大江网记者从江西省价格鉴定监测管理局获悉，在经历了数月的高位回落后，目前江西省生猪价格降幅明显减缓，并开始趋于稳定，预计后期将在小幅震荡后逐步上扬。
江西生猪价格下跌趋缓鲜猪肉价格总体回落
江西省每斤生猪平均收购价格，3月底为7.93元，月环比大幅下跌7.03%； 4月底为7.24元，月环比大幅下跌8.70%，同比回落5.73%；5月31日为7.00元，与去年12月底相比下跌17.65%，同比回落13.04%。
5月31日，江西统装猪肉、精瘦肉、排骨每斤平均零售价分别为10.50元、14.05元、16.14元。与去年12月底相比，分别下跌了 22.22%、11.69%、0.68%。同比，统装猪肉、精瘦肉价格分别下跌了14.77%、3.70%，排骨价格上涨5.98%。
江西省每斤生猪平均出场价格在去年9月8日创高点至10.08元，随后逐步回落，至今年5月31日每斤生猪平均出场价格已跌至7.00元。5月31日与去年9月8日最高价格相比下跌30.56%。
目前养殖户养殖利润大幅减少甚至出现亏损
今年以来，尽管生猪出场价格呈持续下行态势，但生猪养殖成本却居高不下，养殖户养殖利润大幅减少甚至出现亏损。
5月31日，江西省二级玉米平均批发价格每500克为1.315元，以5月31日生猪平均收购价格每500克为7.00元计算，江西省平均猪粮比价为5.32：1；平均猪粮比价已明显低于6：1的生猪生产盈亏平衡点，进入黄色预警区域。
江西江西省价格鉴定监测管理局相关人士分析认为，生猪疫病让养殖户面临较大的风险、市场信息不对称导致生猪生产的不稳定、养殖技术差、贷款难、用地难等问题在一定程度上制约了江西生猪市场的稳定发展。
四季度 江西生猪价格将小幅震荡后逐步上扬
前4月，江西生猪价格延续去年四季度以来的逐步回落态势；为稳定生猪价格，近期全国各地启动的地方冻猪肉储备，正在发挥积极作用，5月份江西省生猪收购价格下跌趋缓，现已趋于稳定。
预计6-7月份江西生猪收购价格仍将呈小幅震荡趋稳态势，每斤生猪收购价格在6.80-8.00元区间运行的可能性较大； 8至9月份，江西生猪价格将逐步走高，猪粮比价将重回生猪生产盈亏平衡点以上。
进入四季度，随着季节性消费的增加，特别是中秋、国庆及冬至腌制腊肉、香肠时段，不排除呈现一波较快上升行情，每斤生猪收购价格在8.00-8.50之间运行的可能性较大。
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