6月份济宁市五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为24.43元/斤和25.91元/斤,环比分别上涨1.90%和2.18%,同比分别上涨86.58%和78.97%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为37.13元/斤和39.45元/斤,环比分别上涨0.62%和0.17%,同比分别上涨19.05%和14.31%。
据农业农村部数据显示,6月份全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.08元/公斤,环比上涨3.62%,同比上涨94.88%。目前猪肉价格上涨,一方面是由于疫情后市场需求有所恢复,餐饮等消费需求逐步增加,猪肉消费小幅回升;另一方面由于前期猪肉价格大幅下跌引发生猪集中出栏和大猪抛售,导致6月份生猪供应进入断档期,供应偏紧,加之我国主要猪肉进口国欧盟和美国等地,疫情偏于严重,部分大型生猪屠宰企业出现停宰或停产操作,导致猪肉进口数量略有减少。
6月份鸡肉和鸡蛋价格分别为7.29元/斤和2.88元/斤,环比分别下降6.66%和3.20%,同比分别下降14.13%和26.90%。鸡蛋价格屡创新低,从供给端来看,前期受蛋鸡养殖高利润刺激,养殖户补栏积极性高涨,蛋鸡存栏量增加,产能持续释放。加之淘汰鸡出栏缓慢,鸡蛋积压过多,导致市场供应过量。需求端来看,鸡蛋市场消费无实际利好提振,受疫情影响下游消费偏弱,企业订单有限,蛋价承压回落。此外,进入6月份后,气温升高,高温不利于鸡蛋储存,部分养殖户和商家不得不低价抛售积压的库存,使得鸡蛋价格屡创新低。
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