一、全国主产区大肉食种蛋平均售价分析
6月全国主产区种蛋平均售价1.61元,较去年同期降1.6元/枚,跌幅49.8%;环比种蛋售价涨0.24元/羽,涨幅18.3%;受6月份传统农忙鸡苗不好销售,且种蛋销售价各不高,加上5月份种蛋、鸡苗价格不高影响,5月份55周龄以上父母代种鸡,淘的淘,淘不掉的进行了强制换羽,造成6月份在产种鸡量相对减少,加上季节性农忙,孵化场策略性的减孵影响,6月份总体鸡苗量少,鸡苗价格的提升,带动种蛋价格的上升。
二、全国大肉食鸡苗平均售价
6月全国平均鸡苗售价2.18元/羽,较去年同期对比降0.69元/羽,降幅24%;环比鸡苗售价涨0.51元/羽,涨幅32.2%,本月市场鸡苗相对较少,加上毛鸡价格较上月价格有所上涨,且行情相对稳定,养殖户补栏积极性得到好转,提升养殖户的的补栏,也是鸡苗价格较环节提升的主要原因。
三、全国大肉食毛鸡平均售价
6月份全国毛鸡平均售价7.68元/Kg,较去年同期1.16元/Kg,环比涨0.2元/Kg,涨幅2.67%,6月份国内终端需求比较低迷,端终产品销售速度不快,批发商不做大量的库存,随走随开,6月价份整体屠宰厂盈利不好,高价收购毛鸡积极不高,且月内毛鸡出栏量不多,加上养殖户低价惜售,养户与屠宰厂相互博奕,整体毛鸡走量较为稳定,本月内毛鸡价格在3.70-4.00元/斤之间。
二、全国鸡肉平均售价
6月份平均鸡肉售价10.02元/Kg,较去年同期降1.59元/Kg,降幅13.6%;环比降0.18元/Kg,降幅1.76%,主要产品售价板冻大胸月均售价9.27元/公斤左右,同比跌幅30.39%,环比涨幅1.7%;大规格琵琶腿月均售价12.9元/公斤,同比涨幅9.8%,环比涨幅6.29%;翅中月均售价39.32元/公斤左右,同比降幅14%,环比降幅1.68%,随着中下旬传统端午节的临近,受终端市场消费疲软,中间商提货积极性并不高,随用随采,6月份产品价格小幅震荡为主。
三、未来展望
(一)种蛋、鸡苗:
7月份随新开产种鸡的增多,加上5月份大日龄种鸡的强制换羽的开产,预计7月上旬价格在成本线上下浮动,7月份已进入高温高湿季节,受天气的影响种鸡产蛋率会受到一定影响,会造成种蛋成本的升高,根据在产种鸡存栏量综合分析,预计种蛋价格小场种蛋在0.8-1.4元/枚之间浮动,大场种蛋预计在1.2-1.8元/枚浮动;整体全月种蛋价格不高,种蛋持平或稍有亏损。鸡苗上半月受毛鸡价位的影响,加上天气炎热,养殖难率增大,预计7月份鸡苗价格小场价格在1-1.3元/羽,大场1.3-1.8元/羽,大小场鸡苗差异较大;具体鸡苗与毛鸡行情关联度很大。
(二)毛鸡
根据6月份鸡苗孵化量及养殖户接雏积极来看,加上近期毛鸡价格相对稳定,养殖户单只盈利情况好转,养殖户补栏热情有所增加,预计7月份出栏毛鸡量较6月份稍有增加,但相比由于养殖难度的增加一部分养殖条件的户进行休棚期,总体来看市场毛鸡出栏量不大;预计7月国内毛鸡价格在3.6-3.9元/斤之间震荡调整。
(三)鸡肉产品
从目前市场产品需求来看,短期终端市场消费还处于低迷期,加上中学生进入暑假期,新冠疫情无症状的感染,居民进餐馆消费相对减少,随着7月份是传统消费淡季到来,7月产品市场明显转好难度较大;2020年存在很多不确定因素,受全球新冠影响多个国家肉类工厂出现员工感染,加工自行申请暂停出口,从中国进口肉类的减少来看,对国内鸡肉是一个利好,整体分析预计7月中上旬鸡肉产品价在9.6-10.8元/Kg之间浮动,屠宰加工结构不同,影响到鸡肉综合售价。
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