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山东济南市：6月份猪肉市场价格高位小幅回落
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/8 9:38:03 关注：228 评论： 我要投稿
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6月份生猪市场价格持续性小幅上涨，据省畜牧统计，截止第26周全省生猪出栏均价为34.29元/公斤，环比上涨3.41%，同比上涨83.57%；但由于目前猪肉市场消费整体低迷，有效缓解了猪肉市场价格的上涨空间，本月猪肉市场价格在高价位的基础上小幅回落。从供给端来看，随着4—5月份生猪市场价格的持续下降，6月份虽有小幅反弹，但传导至猪肉市场供给仍能满足市场需求；同时疫情处于常态化防控时期，物流交通已建立秩序常规化运输状态，生猪调运渠道畅通，有效保障了猪肉市场的供给，猪肉市场价格呈现高位小幅回落。从消费端来看，随着夏季的到来，猪肉消费逐渐进入传统淡季，高温季节的持续，猪肉市场消费需求有所减弱；受疫情局部反弹影响，餐饮业经营、大中专院校等集中性消费仍处于恢复状态，消费需求提升缓慢。
据济南市商务局监测系统监测数据显示，本月猪肉零售市场价格62.73元/公斤，环比下降2.27%，同比上涨70.69%；白条猪批发市场价格39.5元/公斤，环比下降4.13%，同比上涨113.51%。从猪肉市场价格环比增长来看，呈现小幅下降趋势，主因是前期压栏生猪出栏加快，屠宰库存饱和承压，猪肉市场供给阶段性增强；同时叠加餐饮、学校集中性消费尚未恢复正常水平，促使猪肉市场价格高位窄幅震荡回落。从猪肉市场价格同比增长来看，涨幅虽有所收窄，但仍处于极端高位，零售、白条猪批发市场价格同比增长仍高达70.69%、113.51%，说明生猪产能恢复仍较缓慢，体现生猪去产能化延伸至猪肉市场供给仍存在较大缺口，猪肉市场价格整体仍呈现高位盘整态势。
从猪肉市场价格中长期运行趋势来看，随着促进恢复生猪产业发展一系列强有力政策的实施，生猪基础产能逐步恢复向好，据农业农村部统计，全国能繁母猪存栏连续9个月环比增长，比去年9月份增长10.0%以上，能繁母猪的增长，对应着今年下半年基础产能恢复效果开始显现，将对猪肉市场的有效供给提供了根本性保障；但新冠病毒疫情的局部反弹叠加非洲猪瘟疫情长期威胁因素，将会延长生猪产能的恢复周期，猪肉市场的有效供给短缺局面将会顺延。预计今年下半年猪肉市场价格将仍处于高位弱势震荡运行态势。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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