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山东禹城：上半年鸡蛋价格“跌跌不休”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/9 15:42:28 关注：269 评论： 我要投稿
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今年以来，鸡蛋市场价格开启了跌跌不休的模式，本轮鸡蛋价格的下跌始于今年一月份，截止到今年六月底，山东省禹城市发改局价格监测中心数据显示，由年初市场每斤鸡蛋4.5元，一度降至二月份的3.1元，降幅度达31.11%，随后以每斤价格3.1元-3.5元之间徘徊，截止到六月份出现“腰斩”价格每斤2.69元，鸡蛋价格已经连跌6个月，累计跌幅曾一度达到37.36%。
每年一季度鸡蛋都会规律性下跌，进入淡季，加之今年新冠疫情，原本不景气的鸡蛋行业更是艰难。经调查,鸡蛋下降的核心原因是产能过剩，新冠肺炎发生初始，二月份、三月份受疫情防控影响，多地交通受到限制，鸡蛋短时间内运不出去，而鸡蛋产能过剩，当地鸡蛋消费能力有限，消化缓慢造成积压，鸡蛋价格直线下降。四月份疫情逐渐减弱，部分学校企业陆续复工复产，但实际上，鸡蛋的需求并未出现较大的上涨，短时间内很难恢复到疫情之前的消费水平，市场消费需求疲软，鸡蛋价格短暂平稳。进入五月、六月，炎热的夏季高温、高湿影响鸡蛋储存，为了降低鸡蛋损耗，蛋鸡厂加快鸡蛋销售，鸡蛋市场供应将仍处于饱和状态，而且现在疫情还在持续，影响鸡蛋价格持续走低。
随着猪肉价格居高不下，这让老百姓在消费时逐步倾向以更加便宜的鸡蛋补充蛋白来替代食肉，所以人们对于鸡蛋的需求还是会进一步增加，但整体来看鸡蛋市场相对充足，预计在鸡蛋价格稍上涨的情况下不会出现剧烈波动，一般是以小调为主。
针对以上问题，禹城市发改局价格监测中心加大对鸡蛋市场价格监测和预警分析，及时报告饲料市场行情变化、相关产品行情变化，鼓励养殖户从规模数量向产品深加工延伸，提升鸡蛋的附加值，来获取相对可观的经济效益。（山东省禹城市发改局 马培培）
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| 文章来源：中国发展网 文章编辑：一米优讯 |
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