据山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示,本周(7月6日-7月10日)该市重点监测的4个县市区生猪平均价格为18.46元/斤,环比上涨5.01%;仔猪的平均价格为46.88元/斤,环比上涨6.40%。
生猪价格持续上涨,一方面是受生猪市场供应偏紧影响。由于前期生猪产能大幅出清,且进入夏季以来生猪生长速度减慢,导致目前猪源紧张,加之近期全国各地多暴雨天气,生猪出栏受阻,调运困难,市场供应缺口加大;另一方面目前餐饮行业消费需求回暖,终端消费持续向好,导致生猪价格易涨难跌。
总体来看,由于7月份仍处于生猪断档期,预计后期猪价震荡上涨的可能性较大。下一步,我们将继续做好生猪及猪肉价格监测工作,密切关注其价格走势及供求变化,确保猪肉市场供应总体稳定。
(济宁市价格事务服务中心 黄丽)
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