7月上旬济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为27.36元/斤和28.90元/斤,环比分别上涨18.29%和16.49%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为37.14元/斤和39.55元/斤,环比分别上涨0.44%和0.16%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格为7.65元/斤和2.90元/斤,环比分别上涨7.29%和1.64%。
农业农村部7月13日举行新闻通气会,据农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,今年上半年生猪生产持续加快恢复,新建猪场多,补栏增养快。能繁母猪存栏连续9个月增长,生猪存栏连续5个月增长。7月份第2周(7月6日至7月12日),全国集贸市场猪肉平均售价每公斤53.15元,连续6周上涨,涨幅15.6%,但比2月中旬的高点低6.49元。本轮猪肉价格上涨,一方面是受餐饮行业消费需求回暖影响,终端消费持续向好,带动猪肉消费保持增加势头;另一方面受近期北京疫情影响,一些居民对冻猪肉消费产生顾虑,冻猪肉储备市场调节作用受到影响。此外,近期南方持续出现的强降雨天气,生猪出栏受阻,推动猪肉价格上涨。
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