山东莒南:鸡蛋价格一个月涨四成 预计国庆节前不会大跌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/11 17:03:42 关注:245 评论: 我要投稿
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山东省莒南县发展和改革局价格监测数据显示,鸡蛋价格从7月初的每斤3.2元涨至8月初的每斤4.6元,一个月的时间上涨43.75%。8月6日,该县城区的滨海农贸市场普通鸡蛋零售价格为每斤4.3元,与上周价格(4.3元)持平,较上月同期价格(3.1元)上涨38.71%,比去年同期(4.8元)下降10.42%。开元新天地超市普通鸡蛋售价为每斤4.29元,较上周价格(4.46元)下降3.81%,比上月同期价格(3.09元)上涨38.83%,比去年同期(4.8元)下降10.63%。
原因分析:近期鸡蛋价格快速上涨的主要原因是受鸡蛋供需变化的驱动。供应方面,进入7月以后,受高温天气影响,蛋鸡产蛋率出现不同程度下滑,多数在5%左右。同时,由于上半年蛋价持续低迷养殖户持续亏损,养殖户在5月—6月集中淘汰老鸡,但7月新开产蛋鸡数量有限,使得鸡蛋供应能力下降。需求方面,因7月份蛋价处于易涨难跌的状态,虽然终端需求并未出现显著好转,但中间贸易环节拿货积极性提高,使得市场流通速度加快。在鸡蛋市场供应减少、需求增加的情况下,蛋价在7月下旬开始逐步攀高。
7月下旬以来,鸡蛋价格上涨明显,8月3日后又震荡回调,主要是前段时间蛋价涨速太快,在蛋鸡存栏没有大幅下降的情况下,市场供需双方需要一个消化缓冲的时间。采购商、零售商囤积或滞留的鸡蛋由于天气炎热,保存难度大,急于出售,只能下调蛋价,促进销售。同时由于近期采购商鸡蛋采购量减少,加之近期很多省份出现洪涝灾害,产区鸡蛋外销难度大,养殖户也需要降价促销。虽然最近几天鸡蛋价格出现明显下跌,但每年的8—9月为鸡蛋消费旺季,在猪肉居高不下、粮价有所上涨、消费陆续回升的推动下,国庆节前鸡蛋价格不会出现大幅下跌,预测蛋价将会在3.8—4.5元区间调整。(山东省 莒南县发展和改革局 孙晓红、刘少军)
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文章来源:中国发展网 文章编辑:一米优讯 |
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