山东沂南:近期鸡蛋价格上涨明显
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/8/12 15:25:32 关注:301 评论: 我要投稿
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山东省沂南县的居民消费品零售价格监测显示,鸡蛋集贸零售市场价格4.00元/斤,环比上月上涨33.33%,同比下降15%。经对沂南县最大的蛋鸡养殖场青驼镇武家庄子村养殖场的实地走访,目前鸡蛋批发价格3.40元/斤,环比上月(3.10元/斤)上涨9.67%,环比五月底(2.40元/斤)上涨41.66%。鸡蛋价格上涨明显,已经接近新冠肺炎疫情发生前的鸡蛋批发价格。从总体上看,鸡蛋价格大涨的主要原因在于供需结构的改善。
从供给侧看,进入每年的6月至7月间,养殖户淘汰蛋鸡的速度加快,蛋鸡存栏量的下降和夏季高温高湿,饲料转化率降低,都影响鸡蛋产量减少;需求方面,随着国内新冠肺炎疫情的得到有效控制,工厂、学校等集体性需求上升和中秋节等节日渐渐临近,食品厂陆续开工,鸡蛋需求量逐步上升等原因导致鸡蛋价格快速上涨。
除了鸡蛋的供需结构改善导致价格上涨以外,饲料价格、肉类价格的上涨也在一定程度上拉动了鸡蛋价格的上涨。根据农业农村部公布的监测信息,7月份蛋鸡饲料价格同比上涨4.20%,饲料价格的上涨也是导致鸡蛋价格上涨的一个重要原因。根据沂南县的居民消费品零售价格监测显示,沂南县近期农贸市场猪肉零售价格由5月底的24元/斤飙升到本月初的30元/斤,环比上涨25%。鸡蛋作为肉类的主要替代品,价格不可避免的受到影响。
随着中秋节的日渐临近,各类食品加工厂的开工、学校的开学,作为这些集中需求较强的团体性消费需求得到集中释放,将导致鸡蛋价格在中秋节之前有一个较大的上涨,根据沂南县最大的蛋鸡养殖场青驼镇武家庄子村养殖场刘经理介绍,预计鸡蛋批发价格将会达到4.10元/斤左右。(山东省沂南县发展和改革局 刘长本)
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文章来源:中国发展网 文章编辑:一米优讯 |
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