一、 全国主产区种蛋行情走势
二、 全国主要省份鸡苗行情走势
三、 全国主要省份毛鸡行情走势
四、近期市场预测
(一)大肉食
1、种蛋:预计一周内种蛋价格以稳为主稍有上涨,中小场报价0.6-0.8元/枚,大场报价1.2-1.8元/枚,孵化场上孵种蛋积极性不高,市场种蛋货源稳定,市场走货量不大。
2、鸡苗:市场养殖户有意规避农忙及开国庆节前后出栏毛鸡,加之饲料价格高位,养殖户补栏积极性不高,受毛鸡价格近两天的上涨,鸡苗价格止跌反弹,鸡苗价格较昨天上涨0.2元/羽,孵化企业排苗计划稍有好转,预计鸡苗价格以稳为主稍涨,孵化场鸡苗价格高报低走, 但大小孵化场差异较大。
3、毛鸡:毛鸡价格3.7元/斤左右,加上目前出栏鸡处于高温高湿季节影响,养殖难度加大,又到了一年一度的大中院校开学季,学校餐厅提前备货,市场走货稍快,屠宰企业收购按需收购,预计近一周毛鸡价格在3.6-3.9元/斤之间徘徊。
4、鸡肉冻品:受新冠疫情影响国内冷链冻品大检查暂停新冠疫情国进口肉类输华,到港肉类核酸检测速度慢,影响到港产品入库,加上消费端餐饮团膳有所恢复,今年大中院校开学餐厅备货较往年迟10天左右,截止昨天市场出货才开始增快,加上进口肉类到港减少,加上毛鸡价格上调,预计近一周以稳为主稍涨,预计鸡肉平均售价在9500-11000元/吨,加工产品结构不同,鸡肉综合售价不同。
(二)817鸡
种蛋:预计未来一周平均价格在0.4-0.5元/枚左右,整体价格平稳或上下调整。
鸡苗:预计817市场鸡苗0.3-0.6元/羽,受大肉食苗价下降影响,近期817鸡苗价格以稳为主稍有上涨,具体价格高价取决于大肉食价格影响。
毛鸡:根据目前市场817存量影响,加上市场消费低迷影响,屠宰厂盈利欠佳,屠宰厂收购积极不高,预测一周小规格817小规格毛鸡价格4-4.1元/斤左右平稳,大规格毛鸡4.2-4.4元/斤(受黄羽鸡),总体817毛鸡一周内价格以稳为主。
五 整体分析:
(一)进口肉类产品情况:
8月以来我国第四起从进口生鲜产品包装上检测出新冠病毒情况。据不完全统计,自7月以来,国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件,均与进口冷冻生鲜相关。8月11日,山东烟台,进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。8月12日,安徽芜湖,1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。8月13日,深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测,发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。8月13日,陕西西安,方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。
(二)进口产品到港情况:
受肉类期货订单减少,港口到货肉类产品随之减少,加上到港肉类核酸检测速度慢,影响产品入库进度,目前市场进口肉类产品没有核酸检测报告不准销售。
(三)国内市场情况
随着消费端餐饮团膳的恢复,截止昨天市场产品开始走货速度稍有加快,受市场经济低迷影响,受不确定因素中间商随采随用。
(四)随着玉米价格止涨下滑,饲料价格降低40-80元/吨,随着大中院校开学临近,学校餐厅开始备货,屠宰厂冻品价格开始刷新上涨,当前宰盈亏基本持平或略有盈利,屠宰企业按需收购,综合分析预计一周内毛鸡价格3.6-3.9元/斤,鸡肉售价9500-11000元/吨,各企业生产产品结构不同综合售价存在差异。
梅子
2020年8月18日
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