浙江宁波:近期鸡肉价格还算“公道”引来市民换口味
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/5 8:52:24 关注:489 评论: 我要投稿
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“33元钱一斤,猪肉实在是吃不消,转而投向隔壁鸡肉摊的怀抱,鸡汤炖起来!”日前,市民邱女士在自己朋友圈发布了这样一条消息,引发了不少共鸣。相对如今居高不下的猪肉、牛肉价位,这段时间的鸡肉价格可以称得上是“匍匐前进”,因此也吸引了不少“吃鸡”群众。
“亲民”的鸡肉价格
9月2日一早,记者来到江北谢家的一家农贸市场,禽类摊上的摊主正在忙乎着处理给附近餐饮店配送的鸡肉。摊位上放着整鸡、鸡爪、鸡翅等,摊主表示目前整鸡零售是15块一斤,多买可以便宜。他表示最近鸡肉销量确有小幅增加。“购买半只鸡的比较多,差不多二十块钱这样。虽然吃鸡肉的人没有吃猪肉的多,但是现在猪肉价格那么贵,有些拿鸡肉换换口味也是有的。”
随后,记者来到位于来福士的三江超市,这里的白羽鸡大腿会员价每斤6.99元,白羽鸡小腿每斤9.99元,白羽鸡大胸每斤会员价7.99元,整只的太湖草鸡会员价每斤12.8元。相比隔壁冷柜里动辄30多元一斤的猪肉,鸡肉的价格实在是可以用亲民来形容。
鸡肉批发价同比降三成
在以往,猪肉价格和鸡肉价格的涨跌,往往同步。在猪肉价格上涨的同时,鸡肉价格也能上涨。但今年的情况,明显爆了个冷门。
相对零售端的鸡肉价格下滑,在批发端的表现更为明显。宁波农副肉禽蛋批发市场的经营户沈夫宝告诉记者,宁波地区销量最好的三黄鸡和小白鸡,目前每件(30斤)在180元到195元左右,比去年同期下降了三成左右。
不过,沈夫宝说,目前的价格低位对于消费者来说是好事,不过对于养殖户和肉鸡的长期经营户来说,就不一定了。“从我们业内的角度看,鸡肉的批发价在每件220到230元左右比较合理,如果售价过低,养殖户几乎没有什么利润,一些养殖户就会缩小养殖规模。后期也会影响鸡肉价格,甚至引发暴涨。”记者 黎莉
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文章来源:宁波日报 文章编辑:一米优讯 |
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