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广东茂名:8月份肉类价格高位小幅上升


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/15 15:31:38 关注:50 评论: 我要投稿

  肉类价格高位小幅上升
  8月份,我市生猪平均出场价格为19.75元/500克,环比上升3.24%;生猪总肉平均批发价格为23.61元/500克,环比上升1.33%。受玉米批发价格持续小幅上升的影响,猪粮比价从7月份16.29︰1降至8月份16︰1,继续在红色重度上涨区域(9.5︰1以上)运行。
  8月份,我市猪肉价格小幅上升,而牛、羊肉价格受猪肉价格上升的带动,也呈现小幅反弹的态势。其中,纳入监测的猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)、牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均零售价格分别为41.63元、35.70元、25.06元、25.36元、50.79元、43.09元、57.33元、48.33元,环比分别上升3.83%、4.18%、4.13%、4.50%、1.86%、1.22%,下降1.55%,上升0.27%。
  为何猪肉价格还在走高?
  市价格监测中心表示,猪肉价格继续走高,一是缺猪的现象依然突出。当前市场上适重猪源供给紧缺局面依旧难改,现阶段出栏猪源多是今年2~3月份补栏,当时受新冠疫情防控影响国内道路交通受阻生猪补栏数量明显下降,外加前期猪价大幅下跌中养殖端严重恐慌抛售导致目前阶段性出栏生猪不足。二是成本的支撑进一步加强。成本主要体现在两方面,仔猪成本和饲料成本。8月份出栏商品猪对于补栏时间是2、3月份,而从去年4季度以来,仔猪价格是一路飙升,3月份,仔猪价格普遍在1800元~2000元/头。此外是近期饲料价格的不断上涨,7月份以来,受玉米等原料价格上涨及禁抗的影响,饲料企业掀起涨价潮,猪料涨幅普遍集中在100-150元/吨。8月份,饲料成本上涨对猪价的支撑要明显强于前期。虽然立秋节气已过,但是我市依然处于较为炎热状态,市场消费或继续呈现偏弱的局面,生猪整体供应依旧偏少,大趋势下猪价震荡调整窄幅波动形势继续存在,预计短期内猪价涨跌两难,以震荡调整为主。
文章编辑:一米优讯     
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