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鸡肉价格3年来首降 广州市场论“只”销售


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/15 15:42:57 关注:61 评论: 我要投稿

  禽肉对猪肉的替代性需求,是禽链2019年高景气的核心推动因素。由于大量投入导致禽市场呈现供给过剩,加之受疫情影响,消费市场持续低迷,行业总体呈现供过于求的状态。猪价将逐步恢复正常的预期也对肉鸡消费带来不利影响,在供给端产能处于高位的压力下,未来鸡肉价格或仍将保持回落走势。
  近日,广州日报全媒体记者走访大型商超、菜市场、外卖店等地,发现鸡肉价格下降,市民乘机采购,大饱口福。不少品牌鸡直接按照多少钱一只来销售:中润麻鸡48元买一送一,等于48元两只,鸡的个头也不小,差不多两斤多一只;家顺康清远鸡则是58元两只。据家乐福康王路店中润麻鸡的销售员介绍:“48元买一送一是周末促销价,还有已经处理好的大鸡腿、鸡胸肉等,也只卖9.9元一斤。”
  喜欢健身的市民冯先生每周都在海珠区细岗市场买鸡肉,他对记者说:“最近买鸡肉发现便宜不少,二十元就可以买一大包新鲜鸡肉,变着花样吃也不腻。”市民梁小姐周末买了一只靓鸡,她每次都在同一家菜市场鸡档买鸡,她对记者说:“带内脏的龙门胡须靓鸡以往27元一斤左右,最近只需要25元一斤,买一只做白切鸡,全家都爱吃。”
  快餐巨头麦当劳、肯德基最近也掀起一阵降价风,记者从外卖APP上看到“3份黄金鸡块(5块装)兑换券原价30元折扣优惠为18元”等多种和鸡肉相关的套餐均有不同程度折扣,最低折扣到六折。
  传统酒楼方面,必点的白切鸡等常见菜品价格也更优惠。记者在越秀区一家酒楼的菜牌上看到,原价116元/只的葱油走地杏花鸡,会员优惠价95元/只。
  据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较年初下降11%;商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30%。
  行业整体销售增利润减
  国家统计局最新披露的8月CPI数据显示,我国鸡肉价格同比下降1.6%,也是近3年来的首次下降。这一动态传导至生产端,显得更加明显。今年8月,圣农发展家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为9.18万吨,较去年同期增长22.91%,但销售收入为9.32亿元,较去年同期减少1.11%。
  今年上半年养鸡板块业绩大幅下降。圣农发展盈利13.23亿元,同比下降19%;益生股份利润1.86亿元,同比下降80%;民和股份净利润2.34亿元,同比下降73%;仙坛股份盈利2.39亿元,同比下降38%。
  由于对猪肉存在替代效应,国内鸡肉价格曾在去年迎来“高光时刻”。相关数据显示,2019年10月份下旬,白羽肉鸡价格一度涨至约13元/公斤,是2017年鸡价低谷期时约4元/公斤的3倍多。不过今年上半年受疫情影响,消费市场持续低迷,餐饮消费恢复低于预期,行业总体呈现供过于求的状态,活禽销售价格较上年同期大幅下降。今年上半年公司毛鸡售价同比下降 17.86%。
  行业人士认为,如无意外发生,下半年鸡肉供给充足,而猪价将逐步恢复正常,未来鸡肉价格或仍将保持回落走势。
  (文章来源:广州日报)
文章来源:广州日报     文章编辑:一米优讯     
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