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吉林长春市：生猪生产逐步恢复、市场供应增加，猪肉价格连续下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/11/15 22:08:44 关注：376 评论： 我要投稿
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近期，猪肉价格下调的消息登上热搜，成为市民关注的热点。猪肉价格连续下跌，不仅市民高兴，猪肉商贩也喜上眉梢。猪肉价格为何下跌，未来走势如何？
在长春市世荣路上的一家农贸市场，孙女士正在猪肉摊位前购买猪肉。“猪肉价格好像下调了，现在比原先好像能便宜一些了。”
孙女士告诉记者，最近，猪肉价格都有下调，所以也不用多买了。她隔三差五就会到市场或超市购买新鲜的猪肉。在另一家超市，猪肉销售人员张女士说，因为猪肉价格下跌，购买猪肉的消费者比前段时间多了不少。“现在像那个猪后丘肉也就是22左右，前槽的话达到25/6，全瘦的精五花是27/8块钱。下降1个多月了，猪肉掉价了，买肉的人还是比较多的，这阶段都是这个价。”
据长春市农贸市场监测数据显示，本周猪肉每斤22.36元，与上周相比下降1.76％。不仅是长春，从全国来看，今年8月份开始，猪肉价格就开始持续缓慢下降。卓创资讯分析师马丽媛表示，这一方面是因为南北方产能逐渐恢复，生猪供应持续增加；另一方面是受新冠肺炎疫情影响，老百姓消费意愿偏弱导致的。“终端这块，老百姓对高价猪肉的接受能力非常有限。在相同的价位下，可能老百姓更想吃一些海产，禽肉之类的替代品，或者是牛羊肉，所以说对猪肉这一块消费还是不那么乐观的。”
数据显示，截至9月份，能繁母猪存栏已经连续增长12个月，月均增速3.1％；生猪存栏连续增长8个月，月均增速4.2％。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，已经恢复到2017年末的84％；能繁母猪存栏达到3822万头，已经恢复到2017年末的86％。因此，马丽媛预测，尽管冬季猪肉需求量明显增加，对消费终端有拉动作用，但是猪肉市场供大于求的整体趋势并不会对猪肉价格起到提振作用。“到了冬季，11月底12月份的时候正好是属于一个南方腌腊，还有北方灌香肠的一个高峰期，包括一直到年前，因为春节备货，消费虽然有所提振，但是供应增加的比例，其实是要大于需求提振比例的，价格后期还是要缓慢往下回落的。”
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| 文章来源：吉林广播网 文章编辑：一米优讯 |
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