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鸡蛋再涨空间有限 存在下跌的可能
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/1/20 22:18:08 关注：178 评论： 我要投稿
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2021年开始，鸡蛋期货价格涨势喜人，现货端的鸡蛋价格也呈现走高态势，截止到1月15日，主产区鸡蛋主流到户收购均价涨至5.00元／斤，较月初累计上涨1.02元／斤，累计涨幅25.63％。1-10日鸡蛋价格窄幅调整，调整空间在3.96－4.14元／斤；11日开始鸡蛋涨势增强，鸡蛋以每日0.20－0.30元／斤的速度上涨。
元旦过后，市场需求并无明显变化，业者盼涨热情逐渐降低，市场供需相对平衡，鸡蛋价格相对平稳。但6日多数地区迎来寒潮预警，北方部分地区温度达到零下20多度，鸡蛋存在冻裂的情况，因此个别市场临时性停收；同时因温度降幅大，少数地区蛋鸡产蛋率下滑3-8个点不等，鸡蛋供应能力小幅下降。寒潮结束后，部分市场走货恢复，需求稍有提量，鸡蛋价格缓慢走高。
鸡蛋期现价格持续走高，究其原因，除了需求旺季的因素之外，近期蛋价上涨与局部地区新冠肺炎疫情的反弹和养殖成本高涨不无关系。
近期部分地区新冠肺炎疫情有所反弹，例如河北邢台、辽宁大连等，当地出于防控疫情的需要，有交通管制的情况，带来物流方面的压力。河北是我国鸡蛋主产地之一，根据估算，在产蛋鸡有1.2亿—1.5亿只，防疫管制造成河北的鸡蛋无法外运，尤其是石家庄和邢台疫情相对严重，防控压力大，两地有4000万—5000万只在产蛋鸡的产能无法外调。虽然靠内销可以消化一部分鸡蛋，但仍有相当大一部分鸡蛋滞留在养殖场或者中间贸易环节。
局部疫情影响鸡蛋供需
疫情反弹不仅造成局部地区鸡蛋供应短缺，而且也推升了居民备货的积极性，这在一定程度上加剧了短期的供需错配。在疫情恐慌情绪下居民有囤货行为，导致短期需求较为旺盛。
局部地区居民的囤货行为，导致短期需求激增，终端的抢购令市场进一步升温。在“越涨越买”的消费心态下，全国零售商也开始积极拿货。
正常情况下，腊八节前后春节备货行情将进入尾声。但是去年12月底辽宁、河北等地疫情再起，作为国内鸡蛋的两大主产区，这两地鸡蛋对外主要供应北京、广东等主销区，疫情令部分产销区的交通运输受限，养殖区域压货出不去，而销区无货可卖，价格呈现出跳空上涨现象。
在流通环节，贸易商和养殖户因担心风险，都比较注意控制库存节奏，在低库存情况下，需求增加带来的蛋价上涨就比较有持续性。
养殖成本推高蛋价重心
推升鸡蛋价格不断上涨的另一个因素是成本。
按理论成本计算，饲料成本占蛋鸡养殖成本的50%，饲料价格上涨会压缩养殖户的利润空间。如果蛋价持续萎靡，饲料成本居高不下，可能会促使部分亏损承受度较低的养殖户提前淘汰老鸡，同时养殖场的空栏率可能会升高，蛋鸡的轮换频率变低。
据了解，2020年玉米现货价格由年初的2000元/吨涨至2880元/吨，豆粕价格由年初的2800元/吨涨至3900元/吨。“这意味着每斤鸡蛋所需饲料成本由2.6元/斤涨至3.5元/斤，养殖户淘汰及补栏的情绪因此发生了明显的变化。
养殖成本的抬升造成2020年蛋鸡养殖亏损时间较长，影响到养殖户的补栏积极性。尤其是2020年秋季补栏水平处于近几年的低位，从10月开始连续3个月养殖户淘汰鸡积极性增加，淘汰鸡平均日龄在450天左右。不过，部分市场人士表示，鸡蛋本轮涨价趋势或已结束，后期随着需求的回落，现货价格会出现一定程度的回调。
目前鸡蛋价格已处于历史价格的高位区，短期可能会延续高位调整。
事实上，本轮现货的超预期上涨也将期货各合约价格推至高点。根据往年经验，鸡蛋期货5月合约很少在这个时间节点出现这样幅度的上涨，存栏、疫情、情绪三重因素叠加把期价推向高点。后期随着季节性回调以及疫情影响的逐渐缓解，现货及期货预计均会出现不同程度的回调。目前来看市场情绪尚可，若春节现货价格下跌不及预期，则回调后仍有回补上涨的可能。
目前局部地区鸡蛋价格涨势放缓，部分地区中间环节及终端环节以清理库存为主，拿货积极性较前期下降；另外近期蛋价涨幅大、上涨速度快，部分地区产区收货的涨幅并未完全反映到终端市场，若此次蛋价涨幅完全反映到终端市场，或对终端市场走货形成一定压制。因此短期内蛋价再涨空间有限，且存在下跌可能。
而对于养殖企业及广大养殖户来说，高蛋价下有几个风险点需要注意：
一是后期随着春节备货结束，产区内需提振有限，蛋价转弱可能性较大；二是疫情影响下，各省市禁止人员聚集，餐饮业受困，需求端多以家庭消费为主，消费拉涨动力趋弱；三是节假日期间物流停运，产区累积囤货，节后鸡蛋价格走势回落的可能性较大。
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| 文章来源：金投网 文章编辑：一米优讯 |
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