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江苏启东市鸡蛋价格行情简析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/1/27 16:14:00 关注:311 评论: 我要投稿

  一、价格行情
  价格监测数据显示,1月25日我市人民桥市场和花园路市场的鸡蛋平均零售价格为6.25元/斤,较1月20日6元/斤上涨4.17%,较1月15日5.75元/斤上涨8.70%,较1月10日5.5元/斤上涨13.64%,较1月5日5.25元/斤上涨19.05%;上月零售均价为5.08元/斤,环比上涨23.03%。
  二、原因分析
  近期鸡蛋价格连续上涨的主要原因是供需不平衡:一是近期饲料价格上涨,养殖户担心成本上升,积极淘汰老鸡,从而影响产蛋率,鸡蛋供应量减少;二是受疫情影响,局部地区实施交通管制,造成走货不畅供需紧张,推动鸡蛋现货价格持续走高,我市销往外地的鸡蛋价格随之上涨,本地鸡蛋价格也水涨船高;三是进口冷冻食品时有问题发生,猪肉价格持续高位运行,受替代性消费心理影响,市场消费向鸡蛋转移,鸡蛋市场需求上涨,对蛋价形成较强支撑;四是临近春节,受传统消费的影响,居民、餐饮消费以及超市、食品加工企业备货积极,市场整体走货加快,促进了鸡蛋价格顺势走高。
  三、价格预测
  短期来看,现仍处于鸡蛋市场需求度较高阶段,且受饲料价格上涨和猪肉价格高位运行带动的影响,预计春节前蛋价继续保持较高位运行;长期来看,如无特殊情况出现,预计春节结束后,随着疫情形势的好转和供应量的增加,鸡蛋价格回落的可能性较大。(发改委)
文章编辑:一米优讯     
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