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浙江省:1月鸡蛋价格持续上涨,超市购销增量明显


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/2/23 9:08:19 关注:290 评论: 我要投稿

    1月,受疫情等因素影响,货运流通受限,鸡蛋市场供给偏紧,同时受春节假期刺激,市场积极囤货现象明显,鸡蛋需求增加,本月鸡蛋总体价格上升。其中批发均价为8.61元/公斤,环比上涨6.3%;零售均价为10.86元/公斤,环比上涨5.3%。1月面临春节前餐饮行业备货,鸡蛋零售市场消费气氛高涨,超市购销火热,受监测样本企业共实现零售额1741.7万元,环比增加39.9%;受监测样本企业共实现批发交易量1.61万吨,较上月减少0.6%。
    2月上旬,主产区疫情管控逐步放开,积压库存逐步释放,市场走货量增加,同时疫情仍在零星散发,社会餐饮消费下降,预计春节时期鸡蛋价格或将弱势趋稳运行。节后,天气回暖,产蛋率快速上升,鸡蛋进入传统型消费淡季,鸡蛋供给充足,预计节后价格或将延续节前价格趋势。

文章编辑:一米优讯     
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