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一、全国主产区大肉食种蛋平均售价分析
2月全国主产区种蛋平均售价2.65元，较去年同期涨0.54元/枚，涨幅25.59%；环比种蛋售价涨0.9元/羽，涨幅51.42%；受鸡苗价格影响，孵化场上孵积极提高，种蛋价格前低后高，孵化环节盈利丰厚，上孵种蛋积极，种蛋价格随之走高。月末鸡苗市场稍有松动，种蛋走货放慢，种蛋价格小幅下调。
二、主产区大肉食鸡苗平均售价分析
2月主产区平均鸡苗售价4.34元/羽，较去年同期对比涨2.81元/羽，涨幅183.66%；环比鸡苗售价降2.34元/羽，涨幅117%，受毛鸡价格上涨，养殖户积极增加；支撑苗价上涨，鸡苗高价突破 5 元/羽，鸡苗销售环节利润丰厚。
三、全国大肉食毛鸡平均售价分析
2月份全国毛鸡平均售价8.38元/Kg，较去年同期涨1.82元/Kg，较去年同期涨幅27.74%，环比降0.23/Kg，降幅3.38%， 春节后毛鸡供应量少，加上国内疫情控制较好，餐饮消费超出预期，加上节前备货量小，节后备货积极性提高，毛鸡价格上涨，毛鸡高点突破10元/KG左右，创2020年新冠疫情以后毛鸡最高价位。市场毛鸡供需调整，毛鸡价降至9.2元/公斤。
四、主产区鸡肉平均售价分析
2月份平均鸡肉售价10.18元/Kg，较去年同期降0.91元/Kg，降幅8.97%；环比涨0.04元/Kg，涨幅0.39%与上月基本持平，主要产品售价板冻大胸月均售价10.71元/公斤，同比降幅15%，环比跌幅1.35%；大规格琵琶腿月均售价11.87元/公斤，同比跌幅27.3%，环比跌幅1.47%；翅中月均售价34.1元/公斤左右，同比降幅17.3%，环比涨幅3.42%，毛鸡价格高位上下浮动调整，2月中旬是传统春节假期，屠宰厂、经销商、物流、批发市场基本处于停业状态，产品价格稳定。春节后经销商及屠宰厂库存不大，毛鸡供应量少，毛鸡价格高位上行，经销商节后有少量补货，产品价格有上涨趋势。月底毛鸡价格高位回调，消费产品走货节奏放慢，经销商拿货慎重，鸡肉产品价格下行。
五、未来展望
（一）种蛋、鸡苗：
2月份鸡苗市场走高，个别地区价格上涨到6.00元/羽，孵化环节盈利丰厚，上孵种蛋积极增加，种蛋价格随之走高。月底鸡苗市场价格小幅下降，种蛋走货速度放慢，种蛋价格随之小幅下调。3月随着毛鸡价格影响，市场鸡苗有下降风险，市场对种蛋需求降低，预计种蛋、鸡苗市场价格以稳中小降。
（二）毛鸡
3月份毛鸡出栏量增加，屠宰厂收购量增加，鸡肉产品消费疲软，预计3月、毛鸡价格稳中下滑。受1-2月鸡苗价格持续高位影响，加上饲料价格持续上涨， 3月毛鸡养殖成本比2月增高，预计3月商品毛鸡盈利能力下降，从整体鸡苗出雏量进行分析，屠宰厂开工率低，受供需影响，预计3月毛鸡价格下滑风险。
（三）鸡肉产品
3月以市场收购屠宰厂开始正常生产，节后从1-2月份出苗量分析毛鸡供给量增加，毛鸡价格有下滑走势，屠宰成本成本降低。鸡肉产品中间商节后库存量不大，餐饮、学校开始正常采购，但采购批量不大。预计，以收市场鸡屠宰厂由小亏转向盈利，鸡肉售价约在10500-11200元/吨之间徘徊（屠宰厂生产产品结构不同影响综合售价）。
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