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据监测批发市场销售数据显示，上周前期，北京市场鸡蛋价格连续上涨，周后期有所回落。
4月16日，北京市场鸡蛋批发平均价是8.09元/公斤，比前一周同期（4月9日）的7.98元/公斤上涨1.39%；比上月同期（3月16日）的7.30元/公斤上涨10.82%；比去年同期的6.70元/公斤上涨20.75%。周环比小幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨。前一周末，价格同比上涨27.27%，上周同比涨幅有所收窄。
3月中旬以后，鸡蛋价格出现了波动上行的走势，这种现货价格的走势与期货的走势是一致的，使得鸡蛋价格自3月中旬以后就站到了2014年以后历年同期的最高点。
2014年同期的价格高于今年同期的价格，那是由于2013年蛋价过低，使得养鸡场较大幅度的压缩产能，造成当时鸡蛋的供应能力明显低于需求，蛋价从2014年春季开始反弹，是供应不足造成的。今年的供应能力明显好于2014年同期，蛋价重新占到2014年以来同期的高点，除了饲料价格上涨的原因以外，也有其他因素拉高了蛋价。
蛋价走高，对养鸡场也会产生误导，养鸡场补栏、扩栏的热情升高，拉高了雏鸡的价格，这些补栏、扩栏的成果将会在数月以后对供应能力产生影响，在价格走势上会得到表现。
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