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上海猪肉价格小幅上涨,交易量大增


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/31 16:16:12 关注:203 评论: 我要投稿

  元旦、春节将至,猪肉价格引人关注。劳动报记者注意到,根据上海市农科院信息所最新数据,2021年第52周,即12月18日至12月24日,上海猪肉价格小幅上涨,交易量大增。
  12月18日至12月24日,上海猪肉(鲜白条)批发均价20.97元/公斤,环比上涨0.89%,同比下跌47.71%。批发市场交易总量9060吨,较上周(7966吨)增加1094吨,日均交易量1294吨,环比增加13.74%。猪肉日均批发价格涨跌调整,波幅较上周扩大至1.39,最高日均价21.71元/公斤,最低日均价20.32元/公斤。
  业内分析,12月18日至12月24日,上半周本市猪肉量价齐升,下半周量价齐跌,猪肉行情以小幅震荡调整为主。接近年底,养殖户和养殖企业继续加大生猪出栏量,上海批发市场猪肉走货环比增量明显,市场目前仍处于消费旺季。但从供需结构看,一方面市场生猪产品供应过剩,11月全国能繁母猪存栏量依旧高于正常保有量,另一方面,南方制作腌腊产品需求减少,北方杀年猪需求还未开启,因此猪肉价格涨跌调整,波动不大。
  业内指出,元旦前猪肉供应可能还会增加,消费变化不大,预计接下来本市肉价震荡偏弱,批发均价维持在21元/公斤左右。
文章来源:新浪财经     文章编辑:一米优讯     
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