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【独家】12月白羽肉鸡市场行情分析及2022年1月预测


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/1 22:09:11 关注:235 评论: 我要投稿

  一、全国主产区大肉食种蛋平均售价分析

  12月全国主产区种蛋平均售价0.82元,较去年同期基本持平;环比种蛋售价降0.14元/枚,降幅14.6%; 种蛋全年平均价1.71元/枚,较2020年降0.1元/枚,降帐5%;2021年12月上旬种蛋处于停孵期,市场种蛋无价无市。进入中下旬种蛋易陆续开始上孵,孵化场对后势行情不很看好,种蛋上孵积极不高,种蛋价格低位运行。
  二、主产区大肉食鸡苗平均售价分析

  12月主产区平均鸡苗售价1.53元/羽,较去年同期对比降1.36元/羽,降幅47.1%;环比鸡苗售价降0.09元/羽,降幅5.6%。全年鸡苗均价2.86元/羽,较2020年鸡苗均价涨0.75元/羽,12月上半月养殖户补栏积极性不高,孵化场出苗减少出苗量,鸡苗价格跌后趋稳运行。12月下半月鸡苗市场进入鸡苗断档期,市场无价无市状态。月末鸡苗市场开始陆续交易,目前接雏补栏养跨年鸡风险大,养殖户接大跨年鸡积极性不高,孵化场排单不快,鸡苗成交价格弱势运行。
  三、全国大肉食毛鸡平均售价分析

  12月份全国毛鸡平均售价7.94元/Kg,较去年同期基本持平;环比涨0.28元 /Kg,涨幅3.66%;进入北方天气开始转冷,商品鸡养殖难度加大,加上饲料成本增高,毛鸡成活率及体重降低,受疫情及终端消费疲软影响,屠宰厂走货不快,加上宰鸡亏损,屠宰厂毛鸡收购积极性不高,但受毛鸡前期补栏量低,产品走货趋稳,12月份毛鸡价格在 3.80-4.00 元/斤振荡调整。
  四、全国鸡肉平均售价分析

  12月份平均鸡肉售价9.64元/Kg,较去年同期基本持平;环比涨基本持平,主产品售价板冻大胸月均售价9.78元/公斤,同比降幅0.53%,环比降幅0.2%;大规格琵琶腿月均售价9.77元/公斤,同比降幅15.86%,环比降幅1.61%;翅中月均售价32元/公斤左右,同比基本持平,环比基本持平;毛鸡价格相较11 月稍有上涨,鸡肉产品端终消费疲软,鸡肉经销商拿货一般,产品价格微有调整。食品深加加工厂原料类产品补货积极性稳定,屠宰厂胸类产品库存相对偏低,价格微有向上提升。琵琶腿、翅根等大路货产品走货不快,市场消费疲软,产品价格微降。
  五、2022 年 1月未来展望
  (一)种蛋、鸡苗:
  2021年在产祖代鸡存栏量高位下降,3 月份在产祖代鸡降至75万套左右;第三季度在产祖代鸡小幅反弹上涨,第四季度祖代落至70 万套左右。2021年10-11 月孵化场进入亏损,父母种鸡提前淘汰、父母代种鸡换羽量稍有增加。新开产父母代种鸡数量稍增,在产父母代种鸡存栏量环有所下降。12 月鸡苗进入断档期,整体停苗期淘汰及换羽大周龄父母代种鸡情况稍有增加,新开产父母代种鸡数量增加。预计2022 年 1 月补栏跨年鸡,养殖风险增加,养殖户补栏不高,孵化场计划排单不快,加上出苗量或有一定增量,受供需影响元月中上旬鸡苗价格弱势运行。元月中下旬,养殖户补栏跨年鸡积极性会有提升。
  (二)毛鸡
  12 月中旬鸡苗进入停苗期,前期孵化场出苗量较低,进入冬季毛鸡养殖难度增加,预计 1-2 月受断档及养殖难度增加影响,毛鸡出栏量或持续处低位,3 月毛鸡出栏量或恢复增多。受疫情影响产品批发流通渠道走货速度不快,加上猪肉市场或延续弱势,居民对猪肉的依赖性春节假期对鸡肉市场提振力度有限,屠宰厂毛鸡收购积极性一般,但受毛鸡出栏量影响,预计未来两个月毛鸡价格先跌后涨。
  (三)鸡肉产品
  2022 年 1 月市场临近农历春节假期,经销商补货积极性一般,产品走货一般,预计 1 月鸡肉产品价格趋稳运行。2 月农历春节过后,一波经销商补货,受春节全国人口大流动,需密切关注新冠疫情,据协会数据测算及市场调查,毛鸡出栏量整体不多,鸡肉产量不大,预计元月中旬下旬产品价格以稳为主或稍涨。春节前后鸡肉价格与新冠疫情、猪肉行情有密切关系。

文章来源:一米优讯     文章作者:梅子     文章编辑:一米优讯     
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