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湖南吉首地区猪肉销量大幅增长


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/4 15:44:33 关注:108 评论: 我要投稿

  本报讯 (全媒体记者 田 华)2021年12月21日,记者走访各大猪肉销售市场,发现吉首地区猪肉销售异常火爆,不仅购买猪肉的顾客很多而且购买的量也很大。
  记者走进吉首肉食水产中心看到,每个肉铺都被购买猪肉的顾客围得水泄不通,案板上堆满了今天刚屠宰的猪肉,层层叠叠,有的堆了3层。虽然增加了人手但是每个肉铺依然忙个不停,剁肉声在市场里此起彼伏。通过多方询问得知,近期猪肉销售价相对平稳,为每斤12至17元不等,但大家觉得猪肉销售量比前几个月明显增加。在小超市卖猪肉的田师傅介绍,由于春节越来越近,最近一段时间购买新鲜猪肉用来熏制腊肉的顾客越来越多,不仅买肉的人比前几个月多了一倍左右,而且许多顾客都是几十斤上百斤的购买,自家的肉铺有时一天要卖上千斤的猪肉。
  吉首市生猪屠宰场负责人告诉记者,近期吉首地区猪肉销售量大幅增长,生猪屠宰量由以前的每天200多头增长到了300至400头。为了满足市民们旺盛的购买需求,屠宰场运营时间也作出了相应调整,由次日凌晨1点至6点调整为晚上11点30到次日凌晨6点。
  据州商务局介绍,2021年12月份我州鲜猪肉零售均价为29.2元/公斤,随着市场需求旺盛,各大养殖户加大对市场投放,肉蛋禽类品种价格将保持平稳运行。州统计局介绍,前三季度,全州生猪出栏93.6万头,同比增长28.1%,猪肉产量7万吨,同比增长28.4%,第四季度猪肉产量保持增长态势。
  来源:团结报
文章来源:团结报     文章编辑:一米优讯     
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