安徽芜湖:生猪价格连续3周下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/21 16:34:23 关注:197 评论: 我要投稿
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本报讯 农历春节就要到来,糖醋排骨、红烧肉是不少江城市民年夜饭的常客。按照惯例,此时进入传统猪肉消费旺季,猪肉价格会出现一波小幅上涨。但数据显示,我市生猪价格不涨反跌,截至目前已持续3周下降。
“后腿肉每斤13.5元,买的多每斤13元,跌了”。昨天上午,在东郊路菜市场,一位猪肉摊贩正在吆喝着,“今年春季前这肉价也是少见,往年都是蹭蹭涨,今年别说涨了,还一直在跌”。该摊贩说,目前来看,销量比较平稳,“除夕前一两天,肉价特别是排骨的价格可能会有一波上涨,不过按照目前的状况,估计涨幅不大”。
昨天下午,市区一些农贸市场内,不少猪肉摊主已经准备收摊,“今年销量明显不如往年,主要还是消费需求提前透支了”。一位摊贩告诉记者,去年九十月份,猪肉价格一度每斤跌至10元以内,“在经历过每斤30元的肉价后,不少市民担心肉价会再度上涨,因此市场腌腊、灌肠提前进行,往年的猪肉消费高峰期也相应提早。元旦左右,肉价有上涨的趋势,本以为春节临近,会继续涨,没想到却连续跌了三周”。
市发改委价格监测中心监测数据显示,近3周(1月5日、1月12日、1月19日)我市畜禽监测点每50公斤生猪出场价格分别为830元、750元、740元,周环比跌幅分别为2.35%、9.64%、1.33%。与之相比,生猪价格同比跌幅更大,猪价较去年同期下跌幅度达53.11%。
根据分析,按照往年惯例,冬季尤其是元旦春节前后为腌腊、灌肠以及集中备货的猪肉消费旺季,但是去年10月份猪肉价格跌至近年来低点,引发居民提前腌腊、灌肠以及食品企业的囤肉,导致猪肉消费需求旺季的提前和透支,目前养殖户出栏积极性较高,部分规模养殖场存在年末冲量的操作,而终端消费需求较弱,因此生猪行情持续降温。目前生猪存栏高企,屠宰量较大,随着春节将至,肉类食品公司也加大了市场投放,春节期间猪肉市场供应充足,但节日消费效应或短暂提振猪价,预计后期我市猪价仍有望止跌企稳。
记者 汤荣汛
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文章来源:大江晚报 文章编辑:一米优讯 |
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