一、当前生猪市场情况
济南市莱芜区近期猪肉价格小幅上涨,当前市场价格为29元/千克左右;生猪出栏价格持续上涨,目前接近20元/千克,生猪出栏价格已高于养殖成本,养殖收益增加,自繁自养猪场已处于盈利状态。生猪价格持续上涨,养殖场(户)当前的补栏意愿较强,外购后备母猪的养殖场(户)数量增加,大部分养殖户对2022年下半年的生猪价格持乐观态度(2022年上半年生猪及相关产品价格情况见图1)。
二、生猪价格上涨原因分析
生猪价格上涨,一部分是因为前期疫情的影响,生猪外调、仔猪购入等交易受限,截至2季度末,济南市莱芜区生猪存栏25.42万头,同比下降11.08%,能繁母猪存栏2.78万头,同比下降26.07%,上半年生猪出栏22.45万头,同比下降15.59%;其次,2季度以来社会生产生活逐渐增加,带动猪肉消费市场出现明显增加;同时,豆粕、玉米等饲料原料价格居高不下,虽然从13周开始价格持续下降,但目前豆粕约4.3元/kg、玉米约2.9元/kg,依然高位运行,对生猪成本有一定影响,也造成了生猪价格的上涨(2022年上半年饲料价格趋势见图2)。
三、给养殖场(户)的建议
1、持续做好疫情防控。在做好新冠肺炎疫情防控的同时,还需做好猪场环境消毒、外购猪隔离、外来人员管控等生物安全工作,防止各类动物疫病的发生。
2、合理补栏、适时出栏。严格把好补栏准入关,加强购入、饲养各环节的管理,严格进行环境消杀,加强疫病的预防工作,有效减少死亡率,合理规避养殖风险。同时,要综合考虑生猪长势、个体差异、市场行情等,进行适时出栏,合理降低养殖成本,分期回收资金,避免资金链断裂,有效防止市场波动带来的影响,最大程度地保障养殖场的经济效益。
3、整理数据、提高管理水平。通过整理和分析猪场生产数据,分析农场在饲料配比、阶段管理、生产管理、疫病防控等各方面的经验做法,改进管理水平、进一步提高猪场的生产成绩。
(济南市莱芜区畜牧兽医事业发展中心 孙鑫鹏)
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