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山东:鸡肉价格继续向上(11月14日-11月20日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/11/22 7:48:59 关注:295 评论: 我要投稿

  第46周(11月14日-11月20日),本周鸡肉价格小幅回升;商品代肉雏鸡价格持续走高。截至46周鸡肉市场销售均价为21.00元/公斤,同比升高18.38%,环比回升1.55%。
  本周鸡肉价格回升,主要是受需求短期支撑尚存,价格回升。当前市场鸡只货源出栏量相对稳定,屠企达产仍有缺口,毛鸡相关冻品走货顺畅。据监测,我省本周鸡肉市场交易量环比升高4.59%,17家禽类屠宰企业库存环比增加2.13%。
  肉雏鸡方面,近期肉雏鸡价格连续上调,一方面近日部分孵化场开始进入停孵期,市场雏鸡出苗量呈减少趋势,肉雏鸡供应整体偏紧;另一方面各养殖端开始补栏春节前最后一批苗,上鸡积极性较高。短时“供弱需强”局面支撑肉雏鸡价格继续上行至年内高点。截至第46周末,我省肉雏鸡均价为3.75元/羽,同比升高63.76%,环比升高2.18%,其中莱芜区出现最高价,为6.40元/羽,最低区域价格在莘县为0.80元/羽。
  后市看,鸡肉价格仍具备向上的动力。当前国外禽流感对肉鸡行情催化作用增加,受海外禽流感蔓延和航班停运影响,2022年1-9月我国白羽鸡祖代更新量为68万套(同比-23%),10月海外引种为0,截至10月我国祖代累计更新不足70万套,预计全年祖代鸡更新量或不超过90万套,低于行业100-110万套的均衡需求量。且因为引种混乱和强制换羽,今年国内父母代种鸡生产性能下降明显,其产蛋率下降约10%、死淘率上升至2%(正常1.2%),经其繁育的商品代鸡养殖成活率也低于往年正常水平。因此,随着上游种鸡场淘汰产能、海外引种下降,供给减少将逐步显现,叠加消费回升,鸡肉价格有望持续向好。

文章编辑:一米优讯     
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